Restaurant Cafe Zeitlos, Bio Restaurant

Also heute gibt es 5 Sterne - mir hat es gefallen und mir hat es geschmeckt. Ja - etwas speziell geht es schon zu.... . Früher nannte man das Charakter und Persönlichkeit, mir gefallen solche Leute !. Ich komme wieder.

In Prenzlauer Berg in Berlin, in Pöseldorf in Hamburg oder unseretwegen auch in der Marburger Oberstadt wäre das 'Café Zeitlos' eine angesagte (und sehr wahrscheinlich erfolgreiche) Location: eine Auswahl preiswerter (!) Bio-Gerichte, tolles Freiluftambiente im Vorgarten und ein schlagfertiger Wirt, der nicht gleich vor jedem Gast auf die Knie fällt. Sozusagen die richtige Geschäftsidee am falschen Platz.

Im eher dörflichen Ambiente des mittelhessischen Weimar an der Lahn legt man wohl eher - das zeigen auch viele Bewertungen hier - Wert auf andere Qualitäten. Deftiges aus dem großen Topf vielleicht, Schnitzel in XXL, Currywurst mit Pommes und Ketchup (gibts hier übrigens auch - aber konsequenter Weise auch das aus Bio-Produktion, keine Discounterwurst und -pommes).

Folglich stammt hier auch nichts aus dem Warmhaltekessel, sondern wird - so steht es auch deutlich in der Speisekarte - bei jeder Bestellung frisch zubereitet. Naturgemäß dauert dieser Prozess etwas länger, was manch hungriger Gast wiederum dem Wirt ankreidet. Dieser ist, auch das ist keine Schande, eher ein Hobbywirt, der sich nach erfolgreichen Berufsjahren in ganz anderen Branchen an die Hobby-Gastronomie wagt - und dafür viel Geld in das kleine Café am Ortsrand zwischen Weimar und Wiese investiert hat.

Unser Fazit: wer nicht das klassische Dorfgasthaus sucht ist als Spaziergänger, Ausflügler und Radwanderer im 'Zeitlos' bestens aufgehoben. Er findet preiswerte Speisen und Getränke weitgehend aus biologischer Produktion frisch zubereitet. Und bitte ganz ehrlich - die meisten kommen in ihrer Freizeit vorbei. Da sollte es nicht schwer fallen, auch mal ein paar Minuten (und wirklich nur Minuten) länger auf seine Bestellung zu warten ohne sich gleich zu beschweren. Der Wirt tut, was er kann. Und nein! Auf den Mund gefallen ist er nicht. Aber man sollte das so nehmen, wie es gemeint ist - mit Humor und ein klein wenig Ironie.

Super lecker ! Wir wurden gleich darauf hingewiesen dass es etwas dauert. Kein Problem ! Das essen war total liebevoll und appetitlich angerichtet und hat toll geschmeckt .
Wer hier dran vorbeifährt sollte einen Stop einlegen.
Cafe liegt ruhig am Feldrand.

Die Kartoffelpuffer sind sehr zu empfehlen. Auf Sonderwünsche ist der Wirt eingegangen. Insgesamt eine nette Atmosphäre, vor allem, wenn man draußen sitzt.

Ein Restaurant mit toller Atmosphäre - hochwertige Einrichtung und trotzdem sehr gemütlich. Die Speisekarte bietet für jeden etwas und setzt komplett auf Bio-Zutaten (trotzdem moderate Preise) und auch einige ausgefallene Getränke, die man sonst nirgends bekommt. Wir waren mit zwei Kindern da und waren von der netten Atmosphäre und den netten Mitarbeitern sehr angetan. Es hat allen super geschmeckt und sah toll aus. Das Essen ist frisch und handgemacht, das merkt man .
Wir waren ganz bestimmt nicht das letzte Mal da.