Seepark Niederweimar Restaurant - Roll In Niederweimar Marburg

Wir kommen seit Jahren immer wieder gerne hier her! Die Qualität des Essens hat sich über die Zeit merklich gesteigert und bei guten Wetter kann man die Plätze auf der Terrasse am Wasser nutzen. In den Wintermonaten kann man sich am Kaminfeuer wärmen!

Urlaubsfeeling pur auf der Terrasse! Beim SB-Bereich ist noch Luft nach oben.

Der Besuch auf der Terrasse mit Bedienung ist wie ein kleiner Tag Urlaub! Die Atmosphäre ist herrlich, man hat einen fantastischen Blick auf den See, kann den fröhlichen Badegästen und Kindern zuschauen oder den Profi-Wasserski-Begeisterten und denen, die es noch werden wollen und ehrgeizig üben, bei ihren Runden zusehen. Das Essen ist wirklich lecker und der Service hier sehr freundlich. Zudem ist der Seepark genial zu Fuß oder mit dem Fahrrad zu erreichen. Einen Punkt Abzug gibt es allerdings für den recht neuen Selbstbedienungs-Teil, dieser ist recht schön gestaltet, die Wartezeiten sind extrem lang und es gab dort nicht einmal eine Schale Wasser für die Hunde, auch bei Nachfrage gab es ein kleines flaches Pappschälchen. Wer den Tag genießen will, setzt sich am besten direkt in den bedienten Terrassenbereich, der ist absolut top!

Wir kamen mit einer Gruppe von gut 50 Personen angemeldet dort hin zum Abendessen. Überschaubare Speisekarte aber für jeden was dabei. Getränke Bestellung ging fix und, bis auf ein Getränk, kam alles recht schnell an unsere Tische. Auch die Essen Bestellung ging schnell und das Essen wurde nach kurzer Wartezeit serviert. Leider nur teilweise lauwarm. Ich hatte Schnitzel mit Championraumsauce, ein Teil der 2 Schnitzel war nur lauwarm, die Pommes fand ich pappig. Sauce war OK. Die Soße zum Beilagensalat war recht fad, da fehlte etwas Gewürz. Außerdem fand ich den vielen Rucola nicht gut wg des bitteren Geschmacks. Die Portionsgröße meines Essens war gut. Meine Freundin hatte Penne Hühnchen, die Portion war von der Größe OK, aber leider auch nur lauwarm.
Das Ambiente und das Essen der Lokalität entspricht dem der Eventgastronomie, schön fand ich die großen runden Tische. Positiv muss ich noch etwas über unsere Bedienung sagen: der junge Mann hatte alles recht gut im Griff und war auch sehr freundlich.
Positiv das wir mit Blick auf den See saßen und dem Treiben auf dem Wasser zuschauen konnten.

Leider kann sich dieses Restaurant auf Grund seiner Lage alles erlauben. Das Ambiente am See ist natürlich überragend, auch wenn es auch mal lauter werden kann durch die Wakeboard Anlage, die direkt unter der Terasse des Restaurants ist.
Ich habe es jetzt mehrfach nochmal versucht dort zu essen aber wurde jedes Mal enttäuscht. Der Burger war wirklich schwach. Lieblos belegt und nicht lecker. Dann hab ich heute etwas bestellt wo man meiner Meinung nach nicht soooo viel falsch machen kann: Einen kleinen Beilagensalat und Pizzabrot. Nun ja… Der Salat war zwar ganz lecker aber offensichtlich nicht gewaschen, wie man an der Dreckkruste an der Gurke sieht. Da ist mir der Appetit dann eigentlich auch vergangen. Das Pizzabrot kam beim ersten Versuch roh. Da war der Teig nicht durch, beim Zweiten Versuch hatte man wohl das selbe Brot nochmal zu Tode gebacken, das war dann okay. Knuspriger Chip der nicht mehr so viel mit einem Brot gemeinsam hatte, aber war okay. Dafür habe ich dann 17€ bezahlt. Für ein Pizzabrot (nichts drauf) und einen kleinen ungewaschenen Beilagensalat und eine Saftschorle.
Also zum sitzen und was trinken ist es ganz schön dort und zu empfehlen. Zum Essen würde ich einen Bogen drum machen.
Nachdem ich jetzt mehrfach so enttäuscht wurde werde ich auch nicht mehr zum Essen kommen. Es gab auch keine Entschuldigung seitens des Personals. Trotzdem sind die alles in allem freundlich. Aber ich hätte mir wenigstens eine kurze Entschuldigung gewünscht.

Wir kamen als spontane Gäste und wurden vom Restaurantmanager an einem freien Tisch direkt am Wasser platziert. Eigentlich hatten wir einen schönen Abend, bis wir nach dem Essen gefragt wurden, wie lange wir noch bleiben möchten. Der Manager wolle wissen, wann wir den Tisch verlassen und freigeben, da Reservierungen anstünden. Dabei hatten wir lediglich unsere Hauptgerichte gegessen und saßen noch bei unseren Getränken. So einen Akt der fehlenden Gastlichkeit haben wir noch nie erlebt. Wir fühlten uns nicht mehr erwünscht und zahlten unter Druck direkt unsere Rechnung.
Im anschließenden Gespräch erklärte der Manager, der uns ja selbst an diesen Tisch gesetzt hatte, das liege daran, dass wir nicht reserviert hätten. Mit Reservierung hingegen könne man "seinetwegen" den ganzen Tag da sitzen bleiben.
Natürlich verstehen wir, dass ein Restaurant reservierte Tische einplant. Was wir jedoch nicht verstehen: Warum setzt man Gäste zunächst an einen freien Tisch, um ihnen kurze Zeit später das Gefühl zu geben, Platz machen zu müssen? Ein kurzer Hinweis beim Platzieren hätte die Situation von Anfang an klar gemacht. Ehrlich gesagt vermuten wir, dass der Manager unseren Tisch für andere Gäste reservierte, während wir noch dort saßen.
Zurück bleibt bei uns leider der Eindruck, dass der Manager uns das Gefühl vermittelt hat, selbst Schuld an diesem Umstand zu sein; und dass spontane Gäste nicht denselben Stellenwert haben wie Reservierungsgäste. Schade - denn genau dieses Gefühl hat den ansonsten schönen Abend überschattet.