AnnA

Ich war mit einer Freundin zum Abendessen vor Ort. Wir genossen ein Viergangmenü mit einer passenden Weinauswahl. Jeder Gang überzeugte mit einzigartigen Aromen und war ein Erlebnis für alle Sinne. Das Rinderfilet war perfekt auf den Punkt gegart, und das Blumenkohlpüree dazu ein wahrer Genuss. Gekrönt wurde das Menü von einem traumhaft leckeren Dessert, das angenehm süss war und den Abend perfekt abrundete.

Der Service war äusserst zuvorkommend und aufmerksam. Das Personal überzeugte mit fundiertem Wissen über sämtliche Speisen und Weine sowie deren Herkunft und war dabei stets ausgesprochen freundlich.

Das gemütliche Ambiente lädt zum Geniessen und Entspannen ein. Wir waren an einem Dienstagabend dort, und da es angenehm ruhig war, konnten wir uns in aller Ruhe unterhalten.

Rundum ein perfekter Abend, den wir in bester Erinnerung behalten werden!

Wir waren heute zum Frühstück im Restaurant AnnA des Hotel Elephant Weimar und sind absolut begeistert.

Natürlich beeindruckt schon das traditionsreiche und geschichtsträchtige Haus, das zu den bekanntesten Hotels Deutschlands gehört. Was unseren Besuch jedoch wirklich außergewöhnlich gemacht hat, waren die Menschen, die dort arbeiten.

Mit welcher Herzlichkeit, Aufmerksamkeit und Freude wir mit KIND empfangen und betreut wurden, war einfach beeindruckend. Ob im Service oder bei den Mitarbeitenden, denen wir im Haus begegnet sind – überall wurden wir mit einem ehrlichen Lächeln und echter Gastfreundschaft begrüßt. Man hatte zu jeder Zeit das Gefühl, von Herzen willkommen zu sein.

Das Frühstück selbst war hervorragend: eine ausgezeichnete Auswahl, beste Qualität und alles mit viel Liebe zum Detail präsentiert.

Was diesen Besuch aber unvergesslich gemacht hat, waren die Mitarbeiterinnen. Es ist heute leider selten geworden, ein Haus mit einem echten Wow-Gefühl zu verlassen. Genau das ist uns hier passiert.

Ein herzliches Dankeschön an das gesamte Team des Restaurant AnnA und des Hotel Elephant Weimar. Wir kommen sehr gerne wieder und können dieses besondere Frühstückserlebnis uneingeschränkt empfehlen!

Eine großartige Erlebnis.
Das Team von Restaurant AnnA hat uns mit seiner Liebe zum Detail, seiner schnellen Auffassungsgabe, seiner Freundlichkeit und seiner Bereitschaft, immer hilfsbereit zu sein, unbeschreiblich beeindruckt. Unser Hochzeits-Jahrestag war fabelhaft und das Essen bis ins kleinste Detail ausgefeilt.
Ich kann es nur empfehlen!!

Bewertung aufgrund von zwei Menüs am Abend (Herbst 2023 und Sommer 2024) und eines Mittagessens.
Im aktuellen Spargelmenü (Sommer 2024) war ein Gang banal, bei einem anderen fehlte etwas die Würze, ansonsten war alles sehr gut.
Angenehm freundliches und internationales Team, das dem Restaurant und Hotel eine gewisse Weltläufigkeit verleiht.

Hier wird versucht, gehobene Küche zu servieren, bleiben aber hinter dem Anspruch zurück. Die Vorspeise kam, der bestellte Wein weder am Tisch noch eingeschenkt, das Lachscervice war übersäuert, der Lachs undefinierbar, beim vegetarische Hauptgericht die Aubergine zur Schuhsohle gebraten, das zweierlei vom Reh mit einer Frikadelle, leider auch innen hart. Es war sehr schade.