Zum Schwarzen Bären

Wir haben ein Würzfleich, eine Gulaschsuppe und ein Bauernfrühstück bestellt. In der Küche muss es jemanden mit unglaublichen Gefühl für die richtige Würze geben. Die Gulaschsuppe war so schön scharf abgestimmt und das Bauernfrühstück war ein fein abgestimmtes Konzert aus Gewürzen! Man kann gut drinnen und auf einem großen Bereich auch draußen essen. Das Ambiente ist wunderschön. Für die Menge an Gästen ist eine Kellnerin etwas zu wenig, aber sie hat das beste draus gemacht!

Gestern waren wir zum Mittagessen im Schwarzen Bären in Weimar und sind total begeistert! 😍🍽️ Das Essen war unglaublich lecker, frisch und mit viel Liebe zubereitet. 😋👌 Jeder Bissen war ein echter Genuss! 🥰
Besonders hervorzuheben sind die wirklich fairen Preise – hier bekommt man tolle Qualität zu einem super Preis-Leistungs-Verhältnis! 💰👍 Außerdem liegt das Restaurant direkt am Markt in Weimar, also in bester Lage. 🏛️✨
Der Service war sehr freundlich und aufmerksam 😊 und die gemütliche Atmosphäre lädt zum Verweilen ein. 🌟
Vielen Dank für das leckere Essen und den schönen Aufenthalt! ❤️ Wir kommen gerne wieder und können den Schwarzen Bären nur weiterempfehlen! 🍀😃

Herrlich, "deutsche" Küche veganisiert. Ich bin dankbar.
Einmal die Bandnudeln mit Gemüse und einmal Schwarzbierschnetzel mit Rotkohl und Kartoffeln, ein Genuss, beides.
Ich finde das Lokal macht das gut und bietet für Alle was Feines. Keine Alibivegangerichte, sehr schön. Bedienungen alle flott und aufmerksam. Absolut zu empfehlen.

Wir sind heute mit 13 Leuten hier und sind vom Service mehr als begeistert! Alle Getränke kommen innerhalb weniger Minuten und alle Hauptspeisen wurden zeitgleich serviert und die leeren Teller auch zeitgleich wieder abgeräumt.
Unser Kellner ist sehr aufmerksam und zuvorkommend.
Das Essen war ebenfalls sehr gut.
Also klare Empfehlung.

Hausgemachte Erdbeer-Rhabarber Limonade, Space Cookie Tee und veganes Schwarzbier-Gulasch.

Das Ambiente ist gut, passend zu einem Wirtshaus.
Das Personal ist freundlich und zuvorkommend.

Vom Essen waren wir nur milde begeistert. Die Konsistenz des Gulaschs war gut, eben Tütensojaschnetzel. Ich erwarte natürlich keine selbstgemachten Sojaschnetzel.
Der Apfelrotkohl war in Ordnung, erinnerte uns aber stark an Ware aus dem Glas.
Die Kartoffeln waren noch bissfest und waren das schlechteste am Gericht. Uns kam es vor als hätten die Kartoffeln lange gestanden, was natürlich nicht unüblich ist, aber entsprechend behandelt werden sollte. Man hätte mir sagen können sie seien vom Vortag und ich hätte es geglaubt.
Die Schwarzbiersauce erinnerte mich an gestreckte Beatensauce, an Schwarzbier hat sie mich leider nicht erinnert.

Es hat zwar geschmeckt und wir begrüßen vegane Optionen, eine Empfehlung können wir allerdings nicht aussprechen.