Bäckerei Frick GmbH & Co. KG

Ich bin öfters dort zum Kaffe trinken. Die Atmosphäre ist super entspannt. Die Mitarbeiter sind immer freundlich und sorgen dafür, dass man sich willkommen fühlt. Für mich definitiv eine klare Empfehlung für jeden, der eine gemütliche Bäckerei sucht.

ich habe Berliner und Apfelballen gekauft - sie schmeckten hervorragend. Auch der Fleischkäse-Wecken war super lecker. Und alles zu sehr fairen Preisen.

Zwischen Teig und Zeit

Manchmal reicht ein Blick in eine Auslage, um zu merken, dass nicht alles dem schnellen Takt der Gegenwart geopfert wurde.

Die „Bäckerei Frick“ gehört zu diesen seltenen Orten, an denen Mehl, Zeit und Handwerk noch wichtiger sind als hektische Sternebewertungen aus der Komfortzone.

Und ja — wenn man manche Beschwerden hier liest, könnte man meinen, nicht das Brot, sondern der Wind sei das eigentliche Problem, auch die Parkplatzgebühren eines Fremdunternehmens werden zur Staatsaffäre erklärt, summende Bienen im Sommer offenbar zur persönlichen Zumutung. Willkommen im Land der großen Empörung über kleine Nebensächlichkeiten.

Dabei sollte der Blick doch auf das Wesentliche fallen: auf ehrliches Handwerk. Auf Menschen, die nachts aufstehen, während andere schlafen, damit morgens frische Brötchen auf dem Tisch liegen. Gerade in Deutschland, wo Brot seit Jahrhunderten mehr ist als bloße Nahrung, sondern fast schon Kulturgut, ist solch eine Backstube ein kleines Stück gelebter Geschichte.

Ein Handwerker vor Ihrem Geschäft antwortete auf meine Frage, ob er alles billiger oder gar umsonst machen wolle: "Ich will doch auch leben.“ Genau darum geht es. Qualität entsteht nicht aus Geiz, sondern aus Hingabe, Erfahrung und harter Arbeit.

Fazit:
Die „Bäckerei Frick“ erinnert daran, dass Tradition nicht altmodisch ist, sondern kostbar. Solange es solche Orte gibt, ist noch nicht alles verloren Beste Grüße aus 28865.

P.s.: Liebe Betreiber, hinterlassen Sie doch bitte ein Herz und einen Kommentar als kleines Dankeschön für die Bewertung. Liebe Leserschaft, geben Sie bitte ebenfalls ein Herz, denn je mehr Herzen, desto höher die Aufmerksamkeit für diesen wunderschönen Ort.

sehr nettes Personal, wäre aber super, wenn es auch ein veganes Angebot (z.B. belegte Brötchen mit Hummus und Gemüse oder veganem Aufschnitt oder Wraps / Salate) geben würde

EDIT: es gibt inzwischen tolle belegte Brötchen mit Hummus und Gemüse sowie ein veganes Vesperbot - großartig und vielen Dank

„Ich bin seit Jahren treuer Stammkunde dieser Bäckerei und habe dort regelmäßig viel Geld ausgegeben, am Tag. Doch seit zwei Jahren arbeitet eine blonde, schlanke Frau um die 40 dort, und sie scheint diese Arbeit ohne Leidenschaft zu machen. Als ich gerade einen Kaffee bestellte, sagte sie völlig respektlos: ‚So viel Zeit hätte ich auch gern, den ganzen Tag im Café sitzen.‘ Obwohl ich ja gerade bestellte und stets viel Geld lasse, wies sie mich grob ab. Als wir höflich darum baten, dass die Tische gereinigt werden, weil sie wirklich verdreckt waren, sagte sie, sie hätte keine Zeit und wir sollten nicht unnötig etwas verlangen. Das ist eine unverschämte Art, Kunden zu behandeln. Sie wirkt demotiviert und sollte meiner Meinung nach nicht in dieser Bäckerei arbeiten.“