Fitschen am Dorfteich

Wir waren zu zweit im Fidschen am Dorfteich essen und hatten dort einen richtig schönen Abend. Bei traumhaftem Wetter saßen wir draußen im Garten mit tollem Ausblick, später sind wir einfach nach drinnen gegangen, als es frischer wurde. Der Service war dabei die ganze Zeit super herzlich und aufmerksam.

Wir hatten wirklich das volle Programm mit Vorspeise, Hauptgang, Dessert, Kaffee und Wein und es war einfach alles durchweg richtig gut. Besonders die überbackenen Austern und die Kalbsbäckchen waren hervorragend.

Man fühlt sich dort direkt wohl, total gemütlich und einfach besonders. Für uns definitiv eines der schönsten Restaurants auf Sylt und eine klare Empfehlung.

Der Kuchen ist sehr lecker und man schmeckt das er selbstgemacht ist. Meine Frau war zudem begeistert vom Eiskaffee mit Früchten.
Wir waren sehr zufrieden und kommen gerne wieder. 😊

Wir waren lediglich im Restaurant. Herzlicher Empfang. Super nette und professionelle Bedienung. Tolle Atmosphäre und Deko. Das Essen war grandios. Liebevoll und kreativ dekoriert . Sehr, sehr lecker und das Dessert (Creme brûlée ) ein Träumchen.

Alle Jahre wieder ! Herzliche familiäre Atmosphäre tolles Ambiente… Zum Frühstücken bleiben keine Wünsche offen … Zimmer modern und großzügig ausgestattet… im Restaurant geht das Schlemmen erst richtig los ! Hier is(s)t man König … freundlich beraten und bedient … super Speisen und eine umfangreiche Weinkarte ! Immer wieder klasse … zu empfehlen und zum Genießen ! 👍👍👍👍👍

Hervorragender Silvesterabend mit kleinen organisatorischen Stolpersteinen
​Bewertung: ⭐⭐⭐⭐⭐

​Wir haben einen wunderbaren Silvesterabend in diesem sehr schönen Hotel-Restaurant auf Sylt verbracht. Das gebuchte 4-Gang-Menue war ausgezeichnet und von hoher Qualität, der Service ausgesprochen freundlich und aufmerksam. Besonders genossen haben wir die angenehme Atmosphäre an unserem Tisch – wir haben uns mit den anderen Gästen hervorragend unterhalten. Ein großes Lob gilt auch der Juniorchefin, die uns gegenüber sehr herzlich und zuvorkommend auftrat.
​Trotz des rundum gelungenen Abends möchten wir ein ehrliches Feedback zur Organisation im Vorfeld geben, damit dieser Bereich in Zukunft so professionell wie die Küche agieren kann:
​Wir hatten bereits Monate im Voraus per E-Mail gebucht. Leider kam es bei der Kommunikation zu Missverständnissen: Einen Tag vor Silvester wurden wir informiert, dass unsere Vorauszahlung fehlte, obwohl wir zuvor in keiner Mail dazu aufgefordert worden waren. Dies konnten wir glücklicherweise vor Ort persönlich klären, wo man sich auch sehr freundlich bei uns entschuldigte.
​Am Silvesterabend selbst kamen wir wie in der Bestätigungsmail angegeben pünktlich um 20:15 Uhr an. Vor Ort stellten wir jedoch fest, dass die anderen Gäste bereits platziert waren und das Event offensichtlich schon früher (wohl gegen 19:00 Uhr) begonnen hatte. Es schien, als hätten sich die Schichtzeiten kurzfristig geändert, ohne dass wir darüber informiert wurden.
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Auch wenn der Start etwas holperig war und wir uns eine präzisere Kommunikation gewünscht hätten, hat die Qualität des Essens und die Herzlichkeit des Teams vor Ort alles wettgemacht. Wir haben den Abend sehr genossen, empfehlen das Restaurant gerne weiter und kommen auch selbst gerne wieder. Aufgrund der kulinarischen Leistung und der Gastfreundschaft vergeben wir dennoch die volle Punktzahl!