Restaurant Stadtkrone

Sehr guter Service , gut organisiert , absolutes Profi - Personal , freundlich und schnell , Küche hervorragend

Wesseling an einem Donnerstagabend.
Die Stadtkrone leuchtet wie ein stilles Versprechen zwischen den Häusern und dem Rhein.
Ein Haus, das schon viel gesehen hat. Früher jugoslawisch, jetzt grenzenlos.

Ich trete ein und rieche Kindheit.
Damals, Norddeutschland, erste Begegnung mit "Djuwetsch" und "Schiwaptschischi".
Heute schwingt hier eine andere Melodie: internationale Küche mit Handwerk, nicht alter Geist. Eher Modern.

Die Saison ruft nach Pfifferlingen.
Ich folge.
Schnitzel mit Pfifferlingrahm, dazu Bratkartoffeln - klingt nach Kantine, schmeckt aber nach Oper.
Die Pfifferlinge: klein, fest, duftend nach Wald und Regen.
Die Sauce: cremig, doch nicht zu schwer.
Das Schnitzel: goldbraun, ein sanftes Knacken, dann butterzart. Komplett versteckt unter den Pilzen in Rahm.
Dazu ein Budweiser vom Fass, gezapft in alten, schweren Gläsern.
Kein hipper Schnickschnack. Einfach Bier, das leuchtet wie Bernstein und nach Sommer schmeckt.

Ivan, der Chef, erzählt nebenbei, wie er die Pilze auf dem Großmarkt aussuchte.
Seine Augen leuchten, als wären sie selbst Pfifferlinge.
Die Bratkartoffeln - handgeschnitten, kross, salzig wie wunderbare Nordseeluft - tragen das Ganze.

18.30 Uhr, das Lokal voll.
Nicht die Wesselinger, sagt Ivan, sondern Menschen aus Köln, Bonn, weiter weg.
Wer hier isst, reist gern für Geschmack.

Zum Schluss stellt Ivan mir, mit stiller Geste, ein Glas Obstler auf den Tisch.
Ein Prinz aus Österreich, klar wie Bergwasser, warm wie Abendlicht.
Auf Kosten des Hauses.
Service mit Stolz, nicht als Pflicht, sondern als Freude an der eigenen Qualität.

Die Preise?
Ehrlich.
Kein Feinschmecker-Schwindel, sondern Freude auf Porzellan.

Fazit eines Restaurant-Spaziergängers:
Keine Schaumkrone, kein Labor.
Nur ein Restaurant, das still glänzt.
Wer Pfifferlinge liebt, sollte reservieren.
Und ein wenig Hunger auf Erinnerung mitbringen.

Sehr gut gefallen , Essensqualität war exzellent! Die Bedienung war freundlich und hilfsbereit. Wir kommen gerne wieder

Sehr schön eingerichtet. Essen sehr lecker! Putensteak Hawaii genommen. Bei allen Hauptgerichten Salatbar dabei!
Sonntags unbedingt reservieren: sehr voll!
Man darf seinen Hund mitbringen, wenn er unter einen Tisch passt!

Waren zum Mittagessen mit Kollegen da. Leckeres Essen mit kleiner Salatbar für die Beilagensalate. Ambiente ist okay.
Komme nicht aus der Gegend, daher wahrscheinlich einmaliger Besuch, war aber gut.