Bernsmann

Für mich ein kleines gefundenes Juwel in Wiesbaden. Es ist zwar eine alte Backstube, die aber mit hoher Qualität Kuchen wie Oma macht. Komme hier immer wieder gern. Achtung! Nur Barzahlung.

Was für ein toller uriger Laden, zufällig entdeckt. Haben einen Nusskuchen für 10€ mitgenommen, der wirklich toll schmeckte. Muss man unterstützen sowas, solange es diese Tradition noch gibt!

Ein kleiner, nostalgischer Laden in der Mauergasse! Ein Blick ins Schaufenster verrät: Kuchen und Brot...es wirkt als stehe Oma noch in der Backstube!

Laugengebäck, Rosinenbrot, Torte, Kuchen und Stückchen... alles sieht zum Anbeißen aus!

Meine Wahl Baiser-Johannisbeere Kuchen und Marzipan-Nougat-Torte... machte mir zu Hause viel Freude da er schmeckt und schön aussieht! Ich hätte ihn nicht anders gemacht, es muss genauso schmecken!

Von mir eine Top Empfehlung

Ein ganz kleiner Laden mit einer sehr guten Auswahl an Kuchen und Torten. Sehr leckere Windbeutel und Bienenstich und viele weiteren Leckereien. Hier wird alles selbst gemacht und das schmeckt man auch. Das Personal ist äußerst zuvorkommend und sehr nett. Diese kleine Konditorei in Wiesbaden ist wirklich sehr zu empfehlen.

Tolles Team, aber der Bienenstich enttäuscht leider sehr
Das Ambiente hier ist wirklich schön und das Personal ist super nett – man fühlt sich absolut willkommen. Umso mehr wundert es mich allerdings, dass der Bienenstich hier so gelobt wird.
Ich muss hier leider sehr ehrlich und kritisch sein
Mit echter Backkunst hat das wenig zu tun. Der Boden war komplett trocken und alles andere als saftig. Auch die Creme konnte geschmacklich leider gar nicht überzeugen. Da hilft es auch nicht, dass er frisch gemacht ist – die Qualität stimmt hier einfach nicht.
Es tut mir leid, das so deutlich sagen zu müssen, weil die Leute wirklich sympathisch sind, aber wer einen handwerklich guten Bienenstich sucht, wird hier leider enttäuscht. Da ist noch sehr viel Luft nach oben.
Die Brötchen waren auch sehr schlecht, muss ich leider sagen, auch wenn sie optisch schön waren.