Broterben Bierstadt

Freundliche Mitarbeiter, exzellenter Service, hervorragende Kuchen, Gebäck und Brote und ein gute Kaffee sowie ein kuscheliges Ambiente. Was braucht man mehr um die Seele baumeln zu lassen und eine kurze Auszeit aus dem Alltag zu nehmen.

Die Cookies, Nussecken, Törtchen und das Brot schmecken super und der Service ist ebenfalls klasse. Außerdem ist die Inneneinrichtung der Knaller! Die aufwendige Holzverkleidung/Stuck ist wirklich sehr schön und wurde erst von den Broterben reingebaut. Die Theke ist ebenfalls ein Hingucker! Nur die Brötchen sind leider nicht so gut, sprich trocken. Aber trotzdem eine sehr schöne Bäckerei.

ENDLICH – Wiesbaden hat die in meinen Augen ästhetischste Bäckerei gewonnen! Stuck-Nachbau, entspannende Piano-Musik, antik aussehendes Porzellan-Geschirr und eine futuristische Theke, die einen interessanten Kontrast bildet. Wir hatten auf die Lieferung von Backwaren und Patisserie gewartet und haben in der Zwischenzeit entspannt etwas getrunken und uns unterhalten. Als dann endlich die Lieferung aus Weilbach kam, war jeder ganz gespannt, was denn nun alles geliefert wurde. Der Aufenthalt war ein kleines Erlebnis der besonderen Art. Das Personal ist super freundlich und die Backwaren sehr lecker!

Unser Highlight ist die Patisserie – unbedingt probieren! Wir hatten das Mousse-Schokotörtchen und das Sonnenschein-Törtchen (mit Limonencreme und Eiweißschaum). Selten haben wir so leckere Patisserie gegessen. Sie sind nicht nur ein Augenschmaus, sondern auch ein Fest für die Geschmackssinne!

Wer auf Ambiente steht, sollte hier unbedingt Mal vorbeischauen. Die Brot und Backwaren sind sehr abwechslungsreich und von hoher Qualität.Was die Einrichtung anbelangt: Hier hat sich ein Cineast amtlich ausgetobt! Tippe Mal auf eine Kombination aus Alien, Clockwork Orange und Tanz der Vompire 👍

Nette kleine Bäckerei, von Brot über Törtchen ist alles dabei, das Personal ist nett und freundlich auch wenn das bei dem teilweise starken Andrang herausfordernd ist.

Einzige Schwierigkeit ist für mich persönlich, dass in den meisten Gebäcken Weizen enthalten ist, insbesondere auch bei den Roggenbroten und Brötchen ist immer Weizen dabei, sodass nur das Dinkelbrot Weizenfrei in Frage kommt. Das ist fairer Weise aber fast überall der Fall, ich hatte nur gehofft das es in der Traditionsbackstube vielleicht anders ist.