Bäckerei und Konditorei Unger

Wir waren auf Besuch in der Region und sind zufällig an der Bäckerei Unger vorbeigefahren. Der Aufsteller „frische Pfannkuchen“ lockte uns in das Geschäft. Der Duft frischer Backwaren ging sofort in das Gedächtnis früher Kindheitserinnerungen von entsprechenden Bäckereien. Leider gibt es nicht mehr so viele Bäcker mit einem solchen Angebot. Der Kartoffelkuchen, Semmeln und Pfannkuchen waren äußerst lecker. Die Bedienung sehr freundlich. Vielen Dank für das kleine Erlebnis!!!

Ich war das erste Mal dort. Ich habe ein Roggenbrot gekauft, war sehr lecker und war auch recht lange frisch. Gute Auswahl an Brot, Brötchen, Kuchen, Plätzchen. Wenn ich das nächste Mal im Ort bin, komme ich gerne wieder vorbei.

So stellt man sich eine Bäckerei vor. Schon beim Aussteigen aus dem Auto kam uns ein Duft entgegen den man kaum noch in Bäckereien riecht. Super Auswahl und geschmacklich ein Traum. Ich bin seit 27 Jahren Bäcker, aber so begeistert war ich noch nie von einem Betrieb wie den.

Auf unserem Weg von Dresden nach München kamen wir an dieser kleinen, aber feinen Bäckerei vorbei, als wir eine kurze Fahrpause machen wollten. Wir kauften drei Stück Kuchen (Donauwelle 1x, Skyr-Aprikosen-Mohnkuchen 2x) sowie zwei Plätzchen in Fuchs- und Eichhörnchenform. Die Donauwelle schmeckte gut und der Skyr-Aprikosen-Mohnkuchen schmeckte speziell, lecker und war mal etwas anderes. Die Verkäuferin war sehr nett zu uns und auf Anfrage, da wir unseren Kuchen unterwegs essen wollten, gab sie uns Besteck und kleine Papptellerchen, was uns freute. Auf dem Rückweg kommen wir vielleicht noch einmal vorbei. Perfekter Durchreisebäcker! :)

Beste Brötchen der Region. Auch am nächsten Tag noch essbar und nicht staubtrocken wie bei vielen anderen Bäckereien. Man sollte allerdings ein bisschen Zeit mitbringen falls man nach 8 Uhr vorbei kommen möchte, die Qualität ist anscheinend über die Grenzen von Wildenfels bekannt. :-)