Bäckerei Mattheisen

Das ist doch mal ein richtiger Bäcker. Ich hatte heute einen Termin in Schiefbahn und bin kurz beim Bäcker reingehüpft, um Frühstücksbrötchen zu kaufen. Habe mich für ein Roggen- und ein Zwiebelbrötchen entschieden, die rustikal aussahen und prima schmeckten. Die Bedienung war total freundlich. Die perfekte Bäckerei für mich! Danke dafür!

Ich habe hier Lebensmittel gerettet.
Mega viel und tolle Qualität

Für die Schiefbahner Filiale kann ich kein positives Feedback zu den Backwaren geben. Um 08:00 Uhr morgens erwarte ich eigentlich frisches Brot mit einer leckeren Kruste und kein Gummi-Ballon. Die Brötchen (verschiedene Sorten) wirken sehr aufgepumpt und sind relativ geschmacksneutral, teilweise auch alles andere als knusprig. Die Brötchen aus den Backautomaten der Einkaufsmärkte sind da leider tatsächlich besser. Positiv zu bewerten ist das Personal (5 Sterne) und der Kuchen, der schmeckt.

Mein erster Eindruck von der Bäckerei war positiv, und sie ist auch gut gepflegt. Allerdings war ich von der Bedienung leider etwas enttäuscht. Sie arbeitet sehr langsam. Vor zwei bis drei Wochen stand noch jemand anderes an der Theke, der deutlich zügiger war. Doch die beiden Mitarbeiter, die immer nach 15 Uhr bedienen, sind leider extrem langsam und wirken zudem ständig gestresst.

Ich war dort gestern Mittag auf dem Rückweg von Düsseldorf einkaufen. Die beiden Teilchen waren wahrscheinlich vom Vortag, ebenso war die Herrentorte schon ziemlich trocken, der Frankfurter Kranz war OK, ebenso waren die Brötchen OK.
ABER die Rosinentütchen waren pfurztrocken. Da haben wir schon vermutet, dass diese noch von Sonntag waren. Also so etwas haben wir noch nie erlebt. Also bis auf die Brötchen und den Frankfurter Kranz war alles für die Tonne. Schade. Die Mitarbeiterin,ndie mich bedient hatte, war OK: weder unfreundlich noch freundlich. Hier werde ich erst einmal nichts mehr kaufen. Zum Glück gibt es in Schiefbahn ja noch zwei andere Bäckereien.