Lacono

Wir waren sowohl von der glutenfreien als auch von den anderen Pizzen begeistert. Wir alle fanden es sehr lecker und die Menschen vor Ort sind super freundlich und zuvorkommend.
Es war ein sehr schöner Abend. Herzlichen Dank!

Wir waren ganz spontan zu dritt im Lacono in Wismar, weil wir vorher gesehen hatten, dass dort auch glutenfreie Pizza angeboten wird.

Bei der Bestellung haben wir nachgefragt, wie die glutenfreie Pizza zubereitet wird. Zufällig wurden wir dabei direkt vom Inhaber beraten. Er hat sich viel Zeit genommen und uns ausführlich erklärt, wie sorgfältig dabei gearbeitet wird: Der glutenfreie Teig wird separat und mit einer eigenen Maschine hergestellt, zum Belegen wird eine separate Arbeitsfläche genutzt und auch beim Backen wird darauf geachtet, mögliche Kontaminationen zu vermeiden.

Besonders interessant fanden wir, wie das glutenfreie Angebot überhaupt entstanden ist. Der Inhaber erzählte uns, dass er das Rezept gemeinsam mit einer Freundin entwickelt hat, die selbst an Zöliakie leidet. Man merkt, dass das Thema hier wirklich ernst genommen wird.

Auch darüber hinaus war der Service ausgesprochen herzlich. Der Inhaber hat uns sehr freundlich empfangen, sich Zeit für uns genommen und uns unter anderem auch bei der Getränkeauswahl ausführlich beraten. Man fühlt sich hier wirklich willkommen und als Gast gut aufgehoben.

Und natürlich das Wichtigste: Die Pizzen waren sehr lecker!

Für uns war es insgesamt ein sehr schöner Abend. Wir kommen auf jeden Fall gerne wieder und können das Lacono wirklich empfehlen – besonders auch für Menschen, die auf glutenfreie Ernährung angewiesen sind.

Eine geniale kleine süße Pizzeria.
Echte Handwerkskunst die man schmeckt.
Selten so eine leckere Pizza gegessen.
5 Sterne absolut verdient. Toller Service dazu .

Ich kenne sicherlich nicht alle Pizzen in Wismar, aber die Pizza hier gehört mit absoluter Sicherheit zu den besten der Stadt.
Ein kleines, inhabergeführtes Restaurant, das nicht wirklich durch sein gemütliches Ambiente überzeugen kann. Aber eine für mich perfekte Pizza mit hauchdünnem Teig überzeugt definitiv. Die Qualität aller Speisen und Zutaten ist hier außergewöhnlich gut.
Wir waren schon mehrfach hier und werden immer gerne wieder kommen - wenn wir denn einen Tisch bekommen. Reservierungen im voraus machen hier durchaus Sinn.

Wenn ich könnte würde ich mehr als 5 Sterne geben. Nicht nur war die Bedienung super freundlich auch das Essen war super lecker. Auch wenn es nicht auf der Karte stand gab es auch veganen Käse für die Pizza. Glutenfrei funktioniert auch super. Ich kann den Laden nur jedem empfehlen.