Altes Brauhaus zu Fallersleben | Wolfsburg

Essen: 4/5 ⭐⭐⭐⭐
Das Essen kam zügig an den Tisch. Das Schnitzel war saftig und geschmacklich sehr gut, auch die Kartoffeln haben überzeugt. Einen Stern ziehe ich beim Essen ab, weil der Spargel leider zu etwa 75 % noch recht hart war und dadurch nicht ganz den Erwartungen entsprochen hat.

Service: 5/5 ⭐⭐⭐⭐⭐
Schneller, freundlicher und aufmerksamer Service. Man wurde zügig bedient und hat sich als Gast willkommen gefühlt.

Ambiente: 5/5 ⭐⭐⭐⭐⭐
Schönes rustikales Ambiente, das hervorragend zu einem Brauhaus passt und eine gemütliche Atmosphäre schafft.

Fazit: 5/5 ⭐⭐⭐⭐⭐
Auch wenn das Essen aufgrund des Spargels nicht ganz perfekt war, haben der ausgezeichnete Service und das stimmige Ambiente den Besuch insgesamt zu einer klaren 5-Sterne-Erfahrung gemacht.

Während unseres Urlaubs am Bernsteinsee hat es uns gleich zweimal in das urige Brauhaus in Fallersleben verschlagen. Das Essen war sehr lecker, und auch das Preis-Leistungs-Verhältnis hat absolut gestimmt. Besonders begeistert haben uns die hervorragenden Biere – wirklich super lecker! Dazu kam eine äußerst freundliche, lockere und gut gelaunte Bedienung, bei der man sich sofort wohlgefühlt hat.

Das Brauhaus selbst ist sehr gemütlich und liebevoll gestaltet. Direkt neben dem Biergarten befindet sich außerdem ein Spielplatz, auf dem unser Sohn wunderbar spielen konnte, während wir entspannt das leckere Bier genießen konnten.

Sollte es uns wieder einmal in diese Region verschlagen, kommen wir auf jeden Fall gerne wieder vorbei.

Tolles Ambiente innen und außen. Schöne überdachte Terrasse, immer viel los dort. Das Essen war ok, der Salat war prima. Service sehr schnell und freundlich.

Essen ist noch viel Luft nach oben , die Optik täuscht ein wenig. Der Steakteller war von der Qualität des Fleisches nicht so besonders, aber mein Fehler ist ja ein Brauhaus und kein Steakhaus. Und bei den anderen Teller war Sauerkraut was wirklich seinen Namen alle Ehre macht für 3 Personen drauf. Es fehlt an so richtig typischen Bayrischen Essen was man in so einem Restaurant eigentlich erwartet, wie z.B.Leberknödelsuppe usw.
Fazit, wenn man Hunger hat ok, aber ein zweites Mal würde ich nicht hingehen.

Leider nur 2 Sterne. Location, Brauhaus, Bedienung alles Top.
Aber TK-Schnitzel, beim reinstechen mit Gabel kommt nur Wasser gelaufen. Dies hat nichts mit der Aussage lt. eigener Website: "Unsere talentierten Köche zaubern mit frischen Zutaten und viel kreativer Leidenschaft authentische Aromen auf Ihren Teller." zu tun. Frisch war nur der Salat. Sorry, das war nix.....