Engels, das Bistro an der Oper

Wir waren dort zu "Rippchen und Bier" und es war wirklich lecker! Das Fleisch fiel quasi vom Anschauen vom Knochen und war mehr als zart - super lecker. :-)

Sehr leckere und moderne Küche. Schöne Interpretation von Geschmackskombinationen. Super Service, alle Sonderwünsche wuerden spontan und mit tollen Variationen erfüllt. Herrlich angerichtet.

Nach einer Vostellung, sind wir zu mehreren noch auf ein Glas Wein eingekehrt. Was mich sehr gestört hat, war der Cannabis Geruch in der Gastronomie. Passiv Rauchen mal anders.

Die Vorzeichen hätten eine Warnung sein müssen. Wir haben bereits Ende Dezember einen Tisch für den 27. Januar reserviert. Nachdem wir keine Bestätigung erhalten hatten, versuchten wir mehrfach vergeblich telefonisch jemanden zu erreichen. Am Freitag, den 26.1., dann endlich ein Lebenszeichen, nachdem wir erneut eine Mail mit der Bitte um eine Bestätigung geschickt hatten. Es sei keine Reservierung eingegangen, man würde jetzt allerdings einen Tisch im Erfrischungsbereich (2.Etage) reservieren, hieß es da.

Am Tag selber wollten wir vor der Vorstellung um sechs Uhr noch etwas essen. Da von der kleinen Karte, bereits die Ravioli nach einer halben Stunde ausverkauft war, fiel die Wahl auf dreimal Antipasta für 18,50 Euro. Was dann für ein Teller kam, war eigentlich eine Frechheit. Ein Beet an Rucola gepaart mit einer Scheibe Schinken, sowie ein paar eingelegte Champions, Zucchini und Paprika. Und das, nachdem die Kellnerin uns einen Brotkorb mit zwei Minibrötchen brachte, obwohl wir zu Dritt am Tisch saßen. Auf Nachfrage wurde dieser dann gegen einen Korb mit drei Brötchen ausgetauscht.

Als die leeren Teller abgeräumt wurden, informierte uns der Keller dann, dass die Antipasta weniger kosten würde und nicht die ausgewiesenen 18,50 Euro, nachdem wir monierten, dass der Teller doch recht übersichtlich gewesen sei. Am Ende sind es dann 13,50 Euro gewesen. Aber selbst das ist grenzwertig.

Als wir zum Abschluss noch einen Kaffee trinken wollten, sagte man: heute keine Heissgetränke.

Doch etwas positives zum Abschluss, der Dessertteller war vorzüglich. Dennoch werden wir in Zukunft eher woanders essen gehen, bevor wir zu Pina Bausch gehen.

Vorab: Wir kennen den Service im "Engels" als sehr gut und dessen Küche als ordentlich. Am Valentinstag war das Team bei komplett reservierten Tischen allerdings völlig überfordert. Bestellung aufgegeben um kurz nach 18 Uhr, Vorstellungsbeginn in der Oper um 19.30 Uhr. Reicht sonst immer. Diesmal um 19.05 Uhr immer noch kein Essen da. Das würde jetzt bestenfalls noch reichen, um Quiche und Hähnchen-Curry hinunterzuschlingen. Wir verzichten.
Vorschlag: Bei offensichtlich unterbesetzter Küche an Vorstellungstagen ein Snack-Programm à la Bockwurst und Bulette anbieten, wenn's anders nicht geht.
Positiv: Nach der Vorstellung passte Intendantin Dr. Rebekah Rota uns noch am Ausgang ab, um uns um Entschuldigung zu bitten. Das hatte Stil.