Plum's Kaffee

Nette kurze Beratung von Röster persönlich, hervorragende Qualität in Frucht (Bohne) und Röstung, vor allem die Gleichmäßigkeit der Bohne ist überragend. (Siehe Fotos).
Im Einzelnen: wir haben uns auf den Weg aus der Innenstadt gemacht, um als ortsUNkundige enttäuscht festzustellen, kein Kaffeeausschank, kein Gebäck, keine offene Tür. Klingeln du musst! Alsdann aber durch Unentschlossenheit eine Beratung bekommen, da hat es uns vor allem die Mühle angetan, die wir später dann in der Innenstadt gekauft hatten. Nun aber zum Eigentlichen: ein dt Discounter wird für eigene Röstung gelobt - auch bei Blindverkostung, u.a. in HH mit Nelson Müller und dort ansässigen Röstern - dessen Bohnen in der Röstung jedoch ein breites Farbspektrum von Brau-Beigetönen aufweist. Um nur Plums MALABAR zu nehmen, zeigt die Bohne eine ausgewogene braune Farbe mit leichten Farbnuancen. Geschmacklich hatten meine Frau und ich die folgenden Plums Sorten, bzw Blends: WIENER MISCHUNG, SANTA CRUZ, KEBADO, MALABAR! wir mahlen auf Stufe 4 mit der Eureka und nutzen eine profane Filterkaffeemaschine. Bei der Degustation kommen nur zwei Sorten in lauwarmer Temperatur an den Gaumen. Unseren Geschmack kann ich nicht als Maßstab nehmen, aber der Blend hat meiner Frau sehr gefallen und mir persönlich der Äthiopiesche KEBADO! letzterer aber in 8-10g pro Tasse, WIENER schmeckte mit 6-7g gut. Zu guter Letzt: wer nach so vielen Jahren den Markt noch 'bespielen' kann und eine derartig gute Qualität liefert verdient nicht nur eine ausführliche Rezession, sondern auch meine Euros beim Bestellen!

Ich bestelle hier inzwischen meinen kompletten Kaffee und möchte ehrlich gesagt keinen anderen mehr trinken. Die Qualität ist durchweg super hoch, die Bohnen sind immer frisch geröstet und geschmacklich jedes Mal top. Besonders beeindruckend finde ich, dass die Preise dafür wirklich sehr fair bleiben.

Wenn ich in Aachen bin, schaue ich auch gerne direkt vor Ort vorbei – die Beratung und der Service sind immer freundlich, entspannt und hilfreich. Meistens bestelle ich aber über den Onlineshop, was jedes Mal schnell und problemlos funktioniert.

Absolute Empfehlung für alle, die richtig guten Kaffee suchen!

Von Anfang bis Ende eine erstklassige Beratung. Für unseren Termin wurde sich viel Zeit genommen, und alle unsere Fragen rund um das Thema Siebträgermaschinen wurden verständlich und ausführlich beantwortet. Besonders beeindruckt hat uns die Kombination aus großem Fachwissen, ehrlicher Beratung und einer angenehmen, entspannten Atmosphäre ohne Kaufdruck.

Während wir verschiedene Kaffees probieren konnten, erhielten wir genaueEinblicke in die Unterschiede der einzelnen Maschinen. Dadurch fiel uns die Entscheidung am Ende deutlich leichter. Wir haben uns jederzeit willkommen und bestens betreut gefühlt und können diese Beratung uneingeschränkt weiterempfehlen. Vielen Dank für dieses rundum gelungene Einkaufserlebnis! Wir sind super zufrieden mit unserem neuen Set-Up! (ECM Maschine + Eureka Mühle)

Meine Kaffeemaschine wurde innerhalb einer Woche repariert – deutlich schneller als bei anderen Werkstätten, bei denen ich zuvor angefragt hatte. Der Service war von Anfang bis Ende freundlich, ehrlich und zuverlässig. Es wurde transparent erklärt, was gemacht werden muss, und es wurden keine unnötigen Reparaturen berechnet. Die Maschine läuft wieder einwandfrei. Wer eine kompetente und verlässliche Werkstatt für Kaffeemaschinen sucht, ist hier genau richtig! Kaffeebohnen kommen sowiso nur von Plums.

Ich wohne mehrere Straßen entfernt von dieser Kaffeerösterei, und dennoch dringt deren intensiv-süßlicher Röst-Gestank mehrfach täglich in meine Wohnräume ein. Daher kommt es regelmäßig dazu, dass ich meine Wohnung an warmen Tagen nicht lüften kann. Darüberhinaus ist der Gestank, je nach Windrichtung, im gesamten Westviertel störend wahrnehmbar. Die dichte Qualmbildung aus dem Schornstein dieses Unternehmens, ist von der Straße „Hammerweg”, an der das Unternehmen ansäßig ist, zu den Uhrzeiten der Röstvorgänge gut sichtbar und dort ist der Gestank dann am stärksten; damit ist das Unternehmen eindeutig als Quelle der Geruchsbelästigung ausgemacht. Mit hoher Wahrscheinlichkeit fehlt die zum gewerblichen Betrieb erforderliche Filteranlage an diesem Schornstein, oder die Filter sind zumindest offenkundig unzureichend. Angesichts dessen dass dieser Gewerbetrieb mitten in einem beschaulichen Wohnviertel mit mehreren Naherholungsgebieten sitzt, ist diese gewerbliche Geruchsbelästigung inakzeptabel. Es wäre lobenswert, wenn das Unternehmen zugig Eigeninitiative ergreifen würde. Andernfalls sollte die Aufsichtsbehörde sich dem einmal annehmen, zum Schutze der Anwohner des gesamten Westviertels.