Restaurant Rübenrot

Das Rübenrot ist absolut empfehlenswert. Die Auswahl der Gerichte bietet für jeden Geschmack etwas und alles wird mit viel Liebe zubereitet, was man sehen und schmecken kann.
Der Service war ausgesprochen freundlich.
Als einzigen Kritikpunkt hätten wir den offenen Essbereich, in dem es schnell laut wird. Deshalb einen Stern Abzug beim Ambiente.

Wir waren zum ersten Mal im Rübenrot und waren positiv überrascht von der kleinen, aber feinen Karte, die nicht die üblichen veganen Verdächtigen aufweist. Neben saisonalem Gemüse und knackigen Blattsalaten gab es eine wunderschön angerichtete Brotzeitplatte, die nicht nur visuell sondern auch geschmacklich überzeugen konnte. Für die Kinder bestellten wir ein Schnitzel mit sehr leckerem Kartoffelsalat sowie eine Spätzlepfanne mit cremiger Soße. Auch die hausgemachten Limonaden (Minze und Rhabarber) konnten überzeugen.

Auch beim Service wurde gepunktet. Neben einer sehr freundlichen Begrüßung und einer guten Beratung bei der Essensauswahl gab es auch kaum Wartezeiten.

Draußen sitzt man wirklich lauschig. Wegen der gut eingewachsen Pergola kann man auch an warmen Tagen gemütlich im Schatten sitzen und seinen Blick über Kräuterbeete und bunte Sitzmöglichkeiten schweifen lassen oder Vögel beobachten.

Ein Tipp: unbedingt reservieren! Das Lokal ist sehr beliebt, was wir nun auch nachvollziehen können. Wir kommen gerne wieder ✨

Wir waren gestern zum ersten, aber mit Sicherheit nicht zum letzten Mal im Rübenrot.
Wir saßen draußen, hatten herrliche Rote Bete- und Minz-Limonade.
Das Essen war unfassbar lecker und frisch (besonders das Schnitzel und die Spätzlepfanne). Die dazugereichten Dips (besonders die Aioli (!)) waren ein weiteres Highlight.
Wir saßen auch einfach noch lange draußen, das Ambiente ist unsagbar angenehm und friedlich, eine kleine grüne Ruheoase mitten in Augsburg.
Die Servicemenschen sind wirklich sehr sehr freundlich und aufmerksam, ohne aufdringlich zu sein.
Wir kommen wieder!

War sehr angenehm bei euch!
Service freundlich und schnell ohne gestresst zu wirken.
Speisen waren auch echt lecker.
Das Schnitzel war optisch ein wenig lahm, vielleicht mit etwas mehr Salat oder Kräutern in der Panade aufpeppen. Geschmacklich war es aber top. Pommes und die hausgemachte Mayo war super :)
Nachtisch war auch sehr lecker. Mit persönlich war der Käsekuchen Brulet etwas zu fruchtig/zitronig, hab geschmacklich eher in Richtung klassische Creme Catalan oder sowas erwartet. War aber ein tolles Erlebnis. Getränke waren auch alle top. Wir sollten alle mal mehr von diesem Sekt trinken :)

Empfehlenswert immer wieder sehr gern !!! Für Veganerinnen, sie werden hier noch glücklicher. Für vegan Probierer ebenfalls, denn so schmeckt vegan, nicht künstlich, nicht fremd, sondern natürlich und handgemacht, einfach mal testen.
Und wer nichts essen mag, kommt in den schönen Biergarten auf a Hoibe. Prost, viel Spaß und weiter so
...übrigens sind es auch sehr liebe Leute.