Restaurant "Futterluke"

⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️

Wir waren während unseres Urlaubs gleich mehrmals bei der Futterluke und waren jedes Mal aufs Neue begeistert! Das Essen schmeckt wirklich klasse und man merkt, dass hier viel Wert auf gute Qualität und leckere Zubereitung gelegt wird.😋❤️

Besonders gut gefällt uns das Konzept: Das Hauptaugenmerk liegt ganz klar auf dem Fleisch – und statt der typischen Beilagen wie Pommes gibt es tolle, frische Salate dazu. Besonders der Spitzkohlsalat hat es meinem Freund angetan! 😍 Aber auch der Tomaten- und Gurkensalat sowie die anderen Beilagen waren richtig lecker!

Dazu kommen die superlieben Inhaber, die herzlich sind und auch auf individuelle Wünsche eingehen. 🥰Man fühlt sich einfach willkommen und merkt, dass hier mit Leidenschaft gearbeitet wird.

Kleiner Tipp für alle, die dort essen möchten: Am besten vorher über Telefon oder die Website (Email) einen Tisch reservieren. So kann das Team besser planen und man hat sicher seinen Platz – gerade in der Urlaubszeit ist das wirklich empfehlenswert.

Wir waren in unserem Urlaub sehr oft dort und freuen uns jetzt schon darauf, bei unserem nächsten Urlaub in Baabe wieder bei der Futterluke einzukehren. Absolute Empfehlung von uns! ❤️😘

Ps: Grüße von Nico und Lucy

Letzter Urlaubstag - und ein Volltreffer. Wer tolles Essen mag und eine entspannte, wunderschöne Zeit verbringen möchte, ist hier genau richtig. Die beiden - Thomas und Flo - die das Restaurant führen und mit Hingabe kochen und bedienen sind einfach einzigartig. Schade, dass wir morgen nach Hause fahren - aber wir kommen wieder! Mit Sicherheit.

Aufmerksam sind wir auf die Futterluke aufgrund ihrer recht positiven Rezensionen bezüglich ihre angebotenen Speisen gekommen.

Gleichzeitig haben uns aber auch die kritischen Bemerkungen aufgrund angebrachter Politischer Äußerungen neugierig gemacht, worüber sich der ein oder andere Gast anscheinend aufgeregt haben muss.

Unser Fazit:
Wer einen herzallerliebsten Service mit frisch zubereiteten Speisen erleben möchte, ist hier "genau richtig aufgehoben"!

Wer Probleme mit harmlosen, recht lustigen politischen Karikaturen, anstelle von Insel oder Möwen Porträts an den Wänden hat, sollte entweder in seinen eigenen vier Wänden bleiben und sich ne Pizza bestellen oder sich ganz einfach um ein anderes Etablissement bemühen.

Wir haben uns einen Tag zuvor per Mail um eine Tischreservierung bemüht welche kurze Zeit später sogleich mit einer freundlichen sowie positiven Bestätigung beantwortet wurde.

Das Restaurant, welches äußerlich eher den Anschein einer gut besuchten Insel Kneipe vermittelt und auch im inneren sehr deutlich zeigt, dass es von zwei Männern mit entsprechender Dekorationsleideschaft geführt wird 🙈, hinterlässt dennoch aufgrund der Gastfreundlichen Leidenschaft den Eindruck, dass man direkt Familiär bei den beiden angekommen ist.

Wir durften uns selbst einen Platz aussuchen und bevor wir überhaupt einen Blick in die Speisekarte werfen konnten, wurde uns auch schon ein Gruß aus der Küche serviert.

Es wurde Baguette mit leckerer Kräuterbutter, Kräuterquark und einer ganz besonders leckeren türkischen Schafskäsecreme gereicht (auch Türken-Matsche genannt 😉).

Da wir so begeistert von letzterem waren, hat meine Frau sogleich die entsprechenden Zutaten sowie Zubereitungshinweise zum aufschreiben erhalten.

Währenddessen bestellten wir einmal für meine Frau die "halbe Ente mit Rotkohl und Thüringer Klöße" sowie den "Steakteller (Kalbsteak und Schweinefilet) mit Kartoffel,- sowie Gurkensalat" für mich.

Nach nur kurzer Zubereitungszeit wurden uns zwei Teller gereicht, welche es wirklich in sich hatten.

Die Ente außen knusprig und innen zart.
Eine entsprechende Soße dazu, schön fettig und himmlisch im Geschmack, von welcher man stets nachbestellen durfte.
Die verschiedenen Fleisch Sorten perfekt medium gegrillt, zart und super saftig.
Bei den Thüringer Klößen und den Salaten merkte man, dass diese kurz zuvor frisch zubereitet wurden.
Definitiv NICHTS aus der Packung oder dem Salat Eimer.

Währenddessen wir aßen unterhielt sich der Chefkoch (Thomas) mit uns und wir kamen irgendwie auf das Thema Lamm zu sprechen und das meine Frau dies noch nie wirklich probiert hätte.

Wie von einer Tarantel gestochen sprang Thomas plötzlich auf, verschwand kurz in der Küche und schließlich nach draußen an seinen Grill.
Nach ca.10 Minuten stand er dann plötzlich mit einem kleinen Stück Lamm Filet mit Baguette und Türkischer Schafskäsecreme vor meiner Frau und bat sie, dass Gastgeschenk aus der Küche doch bitte mal zu probieren.

Wer wirklich jemals ein sehr gut Zubereitetes Stück Lammfilet genossen hat kann womöglich erahnen, wie sich die Gesichtszüge meiner Frau in ein genießend / strahlendes etwas verändert haben.
Butterzart, auf den Punkt gegrillt und Geschmacklich, einfach eine Wucht 👍

Im Nachhinein habe ich mich geärgert das ich nicht auch behauptet hätte, noch NIE Lamm gekostet zu haben 😉.

Zum guten Schluss gab es noch einen leckeren RuKi (Rum Kirsche) zum Aufräumen der Mägen 🤗

Insgesamt ein Toller und sich Lohnenswerter Besuch in der Futterluke.
Wir bedanken uns nochmals bei den herzallerliebsten Betreibern Thomas und Florian.

Ihr seid ein Tolles Team, macht weiter so....und sollten wir nochmals nach Baabe fahren, wir kommen definitiv wieder vorbei.

Liebe Grüße von J & D vom Niederrhein

Wer zum essen eine Tischdecke braucht ist hier fehl am Platze. Die zwei Berliner Wirte (Vater und Sohn) sind super Gastgeber - freundlich, spaßig, nett. Und nun zum Essen: Schwerpunkt ist Fleisch vom Grill - und das kommt perfekt auf dem Tisch. Der Geschmack der Holzkohle (kein Gas oder Lavastein) ist einfach unschlagbar.

Vielen Dank Jungs - da kann man nicht meckern.

Wir waren gestern zum erstenmal in der Futterluke essen. Wir können es bedenkenlos weiterempfehlen. Das Essen, wir hatten den Steakteller für 2 Personen, mega. Ob Fleisch (alles auf den Punkt gegrillt) oder die Salate, 1A. Der Grillmeister und seine Frau sind einsame Spitze. Sehr sympathisch und nett die beiden. Wir werden auf jedenfall dort wieder essen gehen.