All Blue

Kulinarische Reise:
Das All Blue in der Seilerstraße bietet seinen Gästen eine faszinierende Reise durch die asiatische Küche, die raffiniert mit innovativen Fusions-Elementen verfeinert wird. Die klare Spezialisierung auf erstklassige Fischgerichte, feines Sushi und exzellentes Ceviche macht die Speisen zu einem außergewöhnlichen Erlebnis, das tatsächlich extrem lecker ist. Wer sich beispielsweise auf das 7-Gänge-Omakase-Menü einlässt, erlebt diese hohe kulinarische Qualität und Kreativität hautnah.

Ich war wirklich beeindruckt von diesem Restaurant. Vor allem die Signature Sushi sind absolut außergewöhnlich – so etwas habe ich noch nie gegessen, egal wo. Die Kombination aus knuspriger Basis, feinem Bluefin Tuna Tatar und präziser Verarbeitung ist einfach besonders.

Auch der Service war extrem zuvorkommend: Für einen Freund wurde sogar Fleisch angeboten, obwohl es nicht auf der Karte stand – das ist echte Gastfreundschaft.

Das Wolfsbarsch Ceviche war ebenfalls ein Highlight: super frisch, klar im Geschmack, leicht und lebendig. Hier steht wirklich die Qualität des Produkts im Vordergrund.

Insgesamt ein Ort, der mit Präzision, Frische und Liebe zum Detail überzeugt. Absolute Empfehlung!!! Ich komme regelmäßig und gerne wieder.

Eines der besten Fischrestaurants, die ich je besucht habe.

Wir hatten ein 4-Gänge-Menü sowie die Spaghetti mit Meeresfrüchten und waren von Anfang bis Ende begeistert. Die Qualität der Zutaten und die Zubereitung des Fisches waren auf einem Niveau, das mich persönlich an sehr gute Restaurants in Tokio erinnert – und das ist für mich ein großes Kompliment.

Jeder Gang war hervorragend angerichtet und geschmacklich perfekt abgestimmt. Der Fisch war wunderbar zart, frisch und auf den Punkt gegart. Besonders positiv fiel auf, dass sämtliche Fischstücke als Filet serviert wurden. Die Spaghetti mit Meeresfrüchten waren reichhaltig belegt und machten ihrem Namen alle Ehre – hier wurde wirklich nicht gespart.

Zum Abschluss gab es Mochi-Eis und Sesam-Eiscreme. An einem heißen Sommertag war das der perfekte Abschluss eines außergewöhnlichen Essens.

Auch das Ambiente verdient großes Lob. Das gesamte Restaurant ist liebevoll dem Thema Ozean gewidmet. Vom beeindruckenden Fisch über dem Eingang über die Dekorationen und Bilder bis hin zu den Details in den Waschräumen zieht sich das maritime Konzept konsequent durch das gesamte Restaurant. Dadurch entsteht eine besondere und zugleich sehr angenehme Atmosphäre.

Ebenso hervorheben möchte ich den Service. Freundlich, aufmerksam und äußerst kompetent. Alle Fragen zu den Gerichten konnten ausführlich beantwortet werden, man nahm sich Zeit für die Gäste und vermittelte echte Leidenschaft für die angebotenen Speisen.

Ein großes Kompliment auch an das Küchenteam. Die Küche verbindet mediterrane, exotische und asiatische Einflüsse auf beeindruckende Weise. Man merkt, dass hier mit Können, hochwertigen Zutaten und viel Liebe zum Detail gearbeitet wird.

Das Essen ist seinen Preis absolut wert. Wir hatten einen unvergesslichen Mittag und freuen uns schon jetzt auf unseren nächsten Besuch.

Klare Empfehlung für alle Fisch- und Meeresfrüchte-Liebhaber!

Ein absolutes Highlight für Liebhaber asiatischer Küche! Der Fisch und das Sushi waren außergewöhnlich frisch und perfekt abgestimmt. Der Service war herzlich, aufmerksam und sehr professionell. Atmosphäre, Qualität und Service alles was dazugehört auf höchstem Niveau. Klare 5 Sterne!

Wir waren eingeladen zum Geburtstag von unserem Sohn, er hat bis zum Schluss nicht verraten wo wir gemeinsam feiern, also ich muss schon sagen, wir waren schon des Öfteren Essen, aber so eine kulinarische geschmacksexplosion hatte ich noch nie. Wir waren alle sooooo begeistert, ich / wir werden auf jeden Fall wieder kommen. Danke 🙏