Brotmanufaktur Wagner

Besuch am Mittwoch, 07. Januar 2026 vormittags (11.04 Uhr)

Die Brotmanufaktur Wagner, mit ihrer Filiale in der Schwarzwaldstraße, befindet sich im Stadtteil Oos in Baden-Baden, genauer gesagt im Stadtviertel Oooswinkel.

Diese besteht vor Ort seit 2022 und hat eine frühere traditionsreiche Bäckerei/Konditorei vor Ort übernommen und in Folge 2024 dann umbenannt in den jetzigen Namen.

Vor Ort gibt es eine Bäckerei, bei dem das Sortiment komplett auf Dinkel umgestellt wurde, da die Philosophie des Hauses für "gesünder und besser" steht, wie die herkömlichen bekannten Backwaren.
Zusätzlich zu den Backwaren, gibt es auch noch süße Teilchen in der Bäckerei zu kaufen und ein kleines Café mit einem Tisch und einer Stehtheke.

> Heiße Schoki für 3,40 €
> Muffins mit Heidelbeer für 2,60 €

Zusammenfassung:
Schoki & Muffin waren lecker, Service war gut, Preis-/Leistung ist in Ordnung.

Kleiner Hinweis von mir:
Auf dem Kassenbeleg und auf der Webseite der Brotmanufaktur ist fälschlicherweise hinterlegt, dass "Mo Ruhetag" sei - dies ist falsch, da auch montags von 6:30 - 14 Uhr geöffnet ist.

Wir haben heute ein Hausbrot gekauft das hervorragend schmeckt. Der Preis 3,20€ ist auf jeden Fall für die Qualität voll in Ordnung. Wir kommen wieder 👍

Huhu, ich besorge mir das Frühstück bei Wagner. Hier gibt's aromatischen Kaffee & eine Vielzahl bestens belegter Schnittchen, Brötchen & Laugengebäck. Desweiteren werden leckere süße & schmackhafte deftige Teilchen angeboten. Es ist für jeden Geschmack etwas dabei 😋

Das Brot ist ausgezeichnet und man hat sogar die Möglichkeit per Post nach Hause zu bestellen, geschmacklich 11/10, endlich Brote, die sättigen und die man tatsächlich verträgt!! Backhandwerk muss unterstützt werden!

Sehr leckeres Brot mit hervorragendem Geschmack! Es ist sehr gut verträglich und blieb auch bei längerer Lagerung frisch und aromatisch. Klare Empfehlung für die Brotmanufaktur Wagner.