Stern Kebap

WOW! Durchlesen lohnt sich.

Zuerst einmal hat dieser Standort einige Vorbesitzer gehabt. Alle Bewertungen vor dem 1. November 2025 sollten gelöscht werden, da sich diese auf den alten Inhaber beziehen der leider wirklich nicht so gut war.
Da sollte sich der Inhaber drum kümmern.

Nur zur Objektiven und Geschmacklichen Bewertung.

HYGIENE
Als ich in den Laden gekommen bin, ist der Besitzer vom Lager hinten mit einem Lächeln und freundlichen Hallo in den Verkaufsabschnitt gekommen.
Danach hat er sich sofort gründlich mit Seife die Hände gewaschen.
Das hat mich schon sehr beeindruckt.
Kenne ich von anderen Läden anderst!
Auch sonst liegen nicht irgendwo Lebensmittel rum.
Es wirkt alles sehr aufgeräumt und sauber.

Nach einiger Zeit, nachdem ich schon meine Bestellung aufgegeben hatte kam ein weiter Mitarbeiter ebenso mit einem Hallo in den Verkaufsbereich.
Auch DIESER hat sich sofort die Hände gewaschen!
Bravo. Wirklich beeindruckend!

BESTELLUNG
Ich hatte 2 Yufka und eine Donerbox mit bestellt.
Den 1. Yufka mit allem.
Den 2.mit Mais, Soße, Schafskäse und Tomate.
Leider gab es nur die Tomaten,Gurken Salat Mischung.
Es wäre vollkommen okay gewesen wenn es so ist, da ich es von anderen Dönerladen auch so kenne, dass wenn nichts da ist ,dass es so ist.
Aber der Besitzer hat gemeint, dass das kein Problem ist und 2 Tomaten frisch aufgeschnitten hat.
Super!
Sehr freundlich.

FLEISCH UND ZUTATEN
Einer der wenigen der den Fladen für den Yufka noch selbst aus einem Stück Teig durch eine Walze zieht.
Immer öfter sieht man leider in anderen Läden, dass die Arbeiter in eine Tüte greifen und in 2 Sekunden einen (gekauften) Yufka hervorzaubern.
Hier wird er echt noch frech gemacht.
Ja es ist Arbeit, ja es dauert länger, ABER es schmeckt auch wesentlich besser!

Nun das entscheidende

GESCHMACK
Der Geschmack des Fleisches ist wirklich sehr gut.
Es ist saftig gut gewürzt.
Das Gemüse ist frisch und knackig.
Der Teig vom Yufka, Mega!

Ein kleines manko sind die Pommes aus der Dönerbox gewesen.
Meine Tochter als auch ich fanden diese zwar gut gewürzt allerdings waren diese leider geschmacklich nicht sooo gut wie der Yufka.
Mir ist bewusst das diese nicht knackig aus der Box sind wie wenn sie frisch gemacht sind.
Es ging nur um den Geschmack.

FAZIT
Wir kommen auf jeden Fall wieder.
Dieser Dönerladen hat das Potenzial zur ernsthaften Konkurrenz des langjährigen Dönerladens in Birkenfeld zu werden wenn er an der Qualität und Ordnung und Sauberkeit festhält.
Preis/Leistung verhältnis passt so.

Zu anderen Produkten können wir (noch) nichts sagen.

Noch eine Ergänzung zum Ambiente.
Es ist ein Dönerladen und kein Restaurant.
Daher nur neutral.
Alles sauber, nichts kaputt.

Ich bin froh, dass es in Birkenfeld eine Alternative zu Alibaba, seinen überzogenen Preisen und seinen im Verhältnis dafür zu kleinen Dönern und Yufka gibt. Hier wird man immer freundlich bedient. Yufka und Pommes- das ist es, was wir uns meinstens gönnen. Die Pommes sind super knusprig und der Yufka immer frisch und lecker. Es ist schön zu sehen, was aus der ehemaligen Fahrschule wurde. Möge er uns lange erhalten bleiben.

Bester Dönerladen in der Umgebung!!!
Mitarbeiter Top!
Essen schnell zubereitet und mega lecker!
Kann ich jedem nur ans Herz legen!!!
Lasst es euch nicht entgehen!!!
An den Chef und Mitarbeiter: Vielen dank für eure sehr gute Arbeit!!!

Ich bewerte hier nur den Döner.

Der Döner war phänomenal.
Brot ist selbst gemacht, schmeckt aber könnte für meinen Geschmack knusprigen sein.
Fleisch sehr lecker, ausgezeichnet grosse Scheiben und viel Fleisch im Döner. Viel Salat und frisches Kraut im Döner. Soßen lecker und ausreichend. Die scharfe Soße ist vorzüglich schon scharf aber lecker angenehm scharf.

Ich hab mir eine Pizza Salami und 2 Döner bestellt. Die Pizza war eine Pizza Pilze. Die beiden Döner waren ohne Salat obwohl ich mit Salz bestellt hatte. Der Döner und die Pizza waren auch nicht das beste.
Da gibt es besser