Maître Stefan Boulangerie & Café

Französische Brotqualität auf höchstem Niveau! Auch das Frühstück lässt keine Wünsche offen 😋! Absolut empfehlenswert 👍

Oui, die Meinungen und Erfahrungen sind ja schon sehr unterschiedlich. Nachdenklich gemacht hat mich die Rezension von einem Mitarbeiter der Uni Bremen. Wie dem auch sei, mein erster Besuch heute in der neuen Filiale in der St. Jürgen Straße (gegenüber vom Werder-Imbiss) war ein sehr schöner😊. Die Verkäuferin war sehr sympathisch und freundlich. Der Kaffee und das Mandelcroissant wunderbar. Die Verkaufsvitrine war reichlich bestückt mit außergewöhnlich lecker aussehenden Köstlichkeiten. Da gäbe es noch vieles zu probieren. 🥐🥖🧁🍰☕

Ich kaufe schon seit vielen Jahren in der Innenstadt in der Filiale ein und war da bisher immer sehr zufrieden. Heute waren wir leider am Hulsberg und wollten einen leckeren Kuchen & Kaffee trinken. Angefangen beim Service, den man so nicht nennen kann zwei gelangweilte Herren. Die Törtchen, die wir gegessen haben, mit Frucht waren schlecht.Beim Essen habe. Sie auf der Zumge gekribbelt ein Zeichen dafür das sie schlecht sind. Darauf hingewiesen, fragte man mich, was man denn jetzt machen solle?Hätte. Andere ja auch gegessen. 😂Der gute Herr hatte keinen Bock sich mit mir auseinander zu setzen und hat lieber wieder an seinem Handy gespielt. Beim Cappuchino o.ä. muss die Hafer oder Sojamilch mit 0,70 € Aufschlag bezahlt werden, was ohnehin schon eine große Unverschämtheit ist, da die Preise eh schon so gewaschen sind. Im Einkauf kostet die Hafermilch mittlerweile auch nicht mehr als die Kuhmilch. Alles in allem werde ich diesen Laden nie wieder betreten. Wenn ich mal ein Croissant o.ä. möchte dann nur in der Innenstadt, aber Kuchen essen oder Kaffeetrinken werde ich lieber woanders!!! Ich würde lieber die Filiale Öffnungszeiten begrenzen, aber dann mit vernünftigen Personal. Man sieht ja an den Rezension, dass alle das gleiche sagen.

Service ist freundlich. die junge Dame war alleine, aber flott und freundlich.

Das Brötchen war eine Frechheit.
5,40€ für ein Brötchen mit Ei und Käse. Das Ei lag nur vorne.... Und wenn es hoch kommt, dann war es vlt ein Drittel eines Ei's.

Kaffee und Brötchen 9,40€. Bäm... Ohne Worte.

Ambiente ist ok, ist halt eine Durchlaufbäckerei

Wir hatten liebe Gäste am Freitag und wollten zum Nachmittag besondere Törtchen anbieten, es gab eine Empfehlung einer Nachbarin. Für eine Info und mögliche Vorbestellung habe ich über das Kontaktformular angefragt - tolle Webseite, aber Antwort gab es keine. Also bin ich dann ein paar Tage später zum Geschäft am Wall gefahren, in der Hoffnung etwas passendes an Tartelettes o.ä. zu bekommen. Die Bedienung hinter der Ladentheke, nunja, ich erwarte keine überbordene Freundlichkeit aber ein Mindestmaß an Serviceorientierung und professionellem Umgang gäbe schon ein angenehmes Gefühl, wenn man acht Törtchen für etwas unter 40 Euro kauft. Nachdem ich die Papiertüte als ungeeignet für den Transport ablehnte, kam dann etwas unwillig eine Faltschachtel für, ich weiß nicht mehr genau, 1,85 Euro aus dem Hinterraum zum Vorschein und wurde etwas unwillig erst einmal zusammengesteckt. Nachdem die Törtchen dann untergebracht waren, kam der nächste Kunde ins geschäft und noch während ich bezahlte kein Blickkontakt, kein "Auf Wiedersehen" mehr in meine Richtung, ich war abgefertigt und ging mit einem dann auch von meiner Seite enttäuschten "Bonne Journée". Am Nachmittag der Kommentar der Gäste: "Geht so! Optik o.k., Geschmack und Textur-viel mehr erwartet". Meine ganz persönliche Empfehlung: Für das Preis-Niveau gibt es andere Angebote in Bremen, bei denen nicht nur die Gestaltung und der Geschmack topp sind, vielmehr auch das Einkaufen ein gutes Gefühl vermittelt.