FRANZ - Restaurant & Weinbar

FRANZ - Restaurant & Weinbar ist einfach fantastisch!

Spontan nach freien Plätzen gefragt. Hatten Glück, dass noch 4 Plätze frei waren, denn es hat sich gelohnt.

Tolles Ambiente, super freundliches Personal und richtig gutes Essen.

Ich habe den Lachs bestellt, und er war perfekt zubereitet, saftig, zart und genau auf den Punkt gegart. Besonders begeistert hat mich die Krabbensoße dazu. Ich esse sehr gerne Fisch und hatte so eine Kombination bisher noch nie probiert. Die Soße war einfach hervorragend und hat perfekt zum Lachs gepasst. Allein dafür würde ich wiederkommen. Großes Lob an die Küche!

Der Service war ebenso hervorragend. Unser Sohn hat beschrieben, was er gerne mag, und der Cocktail hat seinen Geschmack perfekt getroffen.

Auch die anderen Gerichte haben uns sehr gut geschmeckt.

Absolut empfehlenswert!

Habe kein Bild vom Essen und können das Essen auch nicht bewerten da wir kein Essen bekommen haben. Nach einer Stunde Wartezeit haben wir bei der Bedienung, bei der wir die Essensbestellung aufgegeben haben, nachgefragt. Antwort: "bei wem habt ihr die Bestellung aufgegeben? Die Küche ist jetzt schon zu. Tut uns leid!" Komisch war auch die vielen "reservierten Tische" wo gar niemand mehr kam. Weitere kommende Gäste wurden weg geschickt. Während unserer vergeblichen Wartezeit wurden andere Gäste wohl aber zu ihrer Zufriedenheit bedient.

Wir möchten uns ganz herzlich für das wunderbare Mittagessen anlässlich unserer Hochzeit bedanken.

Von der liebevollen Dekoration über den hervorragenden Service bis hin zum ausgezeichneten Essen – alles war perfekt organisiert und umgesetzt. Das gesamte Personal war äußerst freundlich, aufmerksam und professionell, sodass wir und unsere Gäste uns rundum wohlgefühlt haben.

Ein besonderer Dank geht an Markus und Kim für die hervorragende Organisation und die reibungslose Planung. Man hat jederzeit gemerkt, mit wie viel Engagement und Herzblut gearbeitet wurde.

Wir können dieses Lokal uneingeschränkt weiterempfehlen und würden jederzeit wieder hier feiern. Vielen Dank für diesen gelungenen und unvergesslichen Tag!

Einmal im Jahr machen wir einen kleinen Städtetrip – eine Nacht, eine neue Stadt und natürlich ein schönes Restaurant dazu. Dieses Jahr hat es uns nach Celle und ins Franz verschlagen. 😊

Und was sollen wir sagen: Wir hatten einen richtig schönen Abend! Das Essen war lecker, die Atmosphäre gemütlich und besonders schön war das tolle Gespräch mit dem Inhaber.

Kurzerhand wurde uns Bielefeld als nächstes Reiseziel ans Herz gelegt – und Dresden am besten gleich hinterher. Unser jährlicher Städtetrip scheint damit für die nächsten zwei Jahre schon geplant zu sein. 😂

Und zum Abschied gab es sogar noch eine leckere Himbeere – kleine Geste, große Freude.

Vielen Dank für den schönen Abend, das leckere Essen und das nette Gespräch! Wenn wir wieder in Celle sind, schauen wir auf jeden Fall gerne wieder vorbei.

Wir waren zu unserem 10 -jährigen Hochzeitstag dort und haben, trotz geschlossener Gesellschaft, vorher kurzfristig einen Tisch bekommen.
Man platzierte uns in die "Kuschelecke" und kredenzte uns eine Flasche Sekt auf Kosten des Hauses.
Das Essen -Spargel mit Wildlachs- und zum Nachtisch Lava Kuchen- war vorzüglich.
Von uns gibt es 10 Punkte von 10.
Danke für den schönen Abend!