Opera Restaurant & Lounge

Der Abend zu Gast im Restaurant Opera war wirklich sehr schön. Wir hatten das Chatraubriand für 2, tranchiert und serviert am Tisch. Allein das ist ein tolles Gefühl, zu sehen wie das tolle Essen vor der eigenen Augen serviert wird. Das Fleisch war auf dem Punkt gebraten, absolut köstlich. Das Gemüse war saisonal, frisch und knackig. Die Klitscher und Kroketten waren definitiv selber gemacht und super lecker. Alles in allem war es absolut köstlich. Der Service war ebenfalls erstklassig. Wir sind nun schon zum 4. Mal hier und können die anderen Bewertungen absolut nicht nachvollziehen!! Vielen Dank für den Abend. Ganz herzliche Grüße, wir kommen gern wieder! 😊

Wir hatten Halbpension im Hotel. Das Abendbrot war lecker, nett angerichtet, das Fleisch zum Teil etwas zäh, manch Gemüse zu lange vorbereitet.

Da nicht viele dieses Restaurant besuchen, war mein Essen irgendwie nicht frisch zubereitet. Nach Reklamation gab es 1 Kugel Eis. Naja das Personal kann nichts dafür, ist bestimmt von den Chefs so vorgeschrieben.
Sehen uns nicht wieder

Ganz ehrlich, Mega schlecht ! Hatte als Starter ein "Würzfleisch", 14 Euro , Mitropa lässt grüßen 🙋‍♂️, dann einen Salat Ceasar, meine Herren !!🧐So einen Salat richtet man mit frisch selbstgemachter Mayonnaise, Sardellen und geriebenen Parmesan sowie in Butter angerösteten Croutons an, ist wirklich keine Kunst. Diese Dinge kann man als Küche vorab jeden Morgen vorbereiten. Gewinnspanne bei dem jetzigen Preis von 20 Euro liegt bestimmt bei ca 90% bei dem jetzigen Serviervorschlag. Gebt euch doch einfach ein bisschen mehr Mühe, dann sind euch mehr Sterne sicher. Das Servicepersonal war hingegen gut und aufmerksam.

Die Gastronomie ist in 2026 mit 13,90 € Mindestlohn, gestiegenen Einkaufspreisen und immer preisbewussteren Gästen (in Chemnitz) wirklich gestraft und deshalb möchte ich eigentlich ungern einen Verriss über ein Restaurant schreiben ... Aber dieses eklatante Missverhältnis, was sich hier in der Erwartungserhaltung eines der ehemalig besten Häuser, direkt an der Oper mit rotem Teppich und Preisen für Hauptspeisen von 20 - 45 € und dem tatsächlich Angebot auftut, muss einfach beschrieben werden! Hier stimmt vom Service, über Ambiente bis zum Essen einfach überhaupt nix! Aber zum Anfang: Ich hatte drei Plätze für 18 Uhr reserviert - Wir wurden an einem Tisch mit zwei Stühlen und einem Sofa plaziert, welches eine gut 10 cm niedrigere Sitzhöhe bot. Meine Begleitung, welche mit 175 cm auch nicht wirklich klein war, konnte also gerade so über den Tisch schauen. Apropos Interior: Das ist hier ein ganz wilder Mix aus goldene Zwanziger, Moderne, abstrakte gelb-schwarze Tapete, Kronleuchter, ganz viel Gold, rote Teppiche und Kellner die in antiquirierten Dienstmädchen-Kostümen rumlaufen... und hier kommen wir schon zum nächsten Punkt. Die erste Service-Interaktion, das Aufnehmen der Getränke, hat 22 Minuten gedauert! Das Restaurant war zu diesem Zeitpunkt nicht einmal halb voll und es waren 3 Kellner anwesend. Wir wurden dann auch direkt gefragt, ob wir noch in die Oper wollen. (Die Frage kam auch noch ein zweites Mal und ehrlich gesagt, fühle ich mich hier nach Verneinen ein bisschen als Gast zweiter Klasse). Im weiteren Verlauf belauschte dann ein Kellner auch noch ein privates Gespräch zwischen uns und dachte, es wäre eine gute Idee, dazu auch eine Frage zu stellen - gehts eigentlich noch? Zum Essen: Als Vorspeise hatte ich ein Kalbsragout bestellt (14 €). Es kam hier ein Ragout fin in einer kleinen Porzellan-Schale, zu dem ich absolut keinen Unterscheid zu einem Würzfleisch aus der Dose feststellen konnte. Als Hauptspeise hatte ich Entenbrust mit Schoten, Karotten und Rösti. Die Entenbrust war komplett zäh und ließ sich kauen wie ein Stück Gummi! Das habe ich schon hundert mal beim Vietnamesen um die Ecke besser gegessen - Warum klappt das hier für 29€ nicht? Der Rösti, welcher eigentlich aussen knusprig und innen saftig sein sollte, lag ganz unten auf dem Teller in einer Lache von Fett und Saft und war komplett aufgeweicht. Meine Begleitung hatte ein Kalbschnitzel mit Bratkartoffeln bestellt. Das Kalbschnitzel war von der Konsistenz her in Ordnung, aber absolut geschmacklos. Die Bratkartoffeln waren hingegen mit wesentlich zu viel Salz und Kümmel gewürzt und von der Konsistenz nur weich und nicht ansatzweiße knusprig. Meine zweite Begleitung hatte einen Tafelspitz bestellt. Hier kam ein Ensemble von mehren Fleischscheiben, welche ich optisch einem Tafelspitz zuordnen würde, die aber leider auch komplett zäh und seltsamerweise in einer tiefen Schale in etwa 300 ml Wasser oder transparenter Soße schwimmend ohne Meerrettich kredenzt wurden. Insgesamt leider eine absolut vergessenswerte Erfahrung. Ich würde sogar so weit gehen und sagen, dass man mit einem derart schlechten Essen und Service so hohe Preise verlangt, ist einfach nur dreist!