Turm-Brauhaus

Nachtrag vom 11.07.2026:
Wir haben wiederholt und den Besuch nicht bereut. Sympathische wie effiziente Bedienung, Essen plus Trinken erneut mit Funktion und der Aufenthalt im Lokal sehr ansprechend. Danke!

Februar 2026:
Ohne Flax und Krümel: ein Besuch mit Funktion. Ein Mann am Zapfhahn und 2 mit Laufschuhen hatten den Laden gut im Griff. Schnelle und freundliche Bedienung bei völlig akzeptablen Wartezeiten. Wir empfanden es auch als sehr aufmerksam, dass man immer wieder schaute, ob denn die Tür zum Lokal geschlossen ist. Denn viele Gäste, die das Haus betraten oder verließen, bekamen einfach die Tür nicht zu. Die Biere aus hiesiger Produktion lagen gut auf der Zunge und das Essen stand dem in nichts nach. Den krönenden Abschluss bildete ein Bierlikör, den wir nur empfehlen können. Der hat dann auch in Form einer Flasche mit uns das Restaurant verlassen. Toller Aufenthalt, der nach einer Wiederholung schreit. Vielen Dank ans Team!

Wir waren auf Besuch in Chemnitz hier und wollten unbedingt mal dieses Brauhaus kennenlernen. Obwohl wir spontan ohne Reservierung hier waren, hat die tolle Belegschaft für uns zwei Personen noch einen Tisch gefunden, den wir vor unseren Konzertbesuch in der
Stadthalle zum Essen benutzen durften.
Eine Reservierung ist trotzdem empfehlenswert.
Das Essen kam sehr schnell, war reichlich und schmackhaft.
Das dieses Brauhaus gut besucht ist, konnten wir schnell erkennen, da wir neben dem Tresen saßen. die Kellnerinnen und Kellner hatten viel zu tun, trotzdem erschien mir das Kollegenverhältnis sehr freundschaftlich zu sein, es wurde untereinander viel gelächelt und gelacht.
Meine Grillhaxe war sehr schmackhaft, ich hätte eventuell den Meerrettich nicht in der Biersoße versenkt, sonder in einem Schälchen extra präsentiert. Aber das ist Jammern auf hohem Niveau.
Der Spargel-Flammkuchen war auch sehr lecker, nur für meine Frau etwas zu reichlich.
Mir hat auch das hauseigene, offenbar ungefilterte Kupferbier gut geschmeckt, so wie auch der Spargelschnaps aus eigener Destille.
Morgen kommen wir vorbei und nehmen uns was für zu Hause mit.
Insgesamt waren wir sehr zufrieden mit unserem Besuch hier.
Danke und weiter so 👍

Das Turm Brauhaus ist wirklich toll. Wir hatten hier einen Geburtstag gefeiert und das Essen war wirklich herausragend. Die Location ist schön & der Service auch richtig gut. Eine gute Lage, die hier zum verweilen einlädt.

Tolles Brauhaus in der Innenstadt von Chemnitz!
Auf zwei Etagen befinden sich viele Plätze in rustikaler Atmosphäre. Es wird sehr leckeres Bier gebraut und dazu passendes deftiges Essen angeboten. Auch gab es Livemusik. Der Service ist top, sehr schnell, aufmerksam und präsent. Wir waren mit einer größeren Gruppe dort und positiv erstaunt, wie schnell die Bestellungen serviert wurden. Großes Lob an das gesamte Team. Ein guter Ort für bestes Trinken und Essen!

⭐⭐⭐⭐☆

Das Turm-Brauhaus ist eine tolle Adresse mitten im Zentrum von Chemnitz.

Die zentrale Lage und der große Außenbereich laden besonders bei schönem Wetter zum Verweilen ein. Trotz der belebten Umgebung kann man hier entspannt sitzen und die Atmosphäre genießen.

Das Essen hat uns überzeugt – alles wurde frisch zubereitet, war schön warm und geschmacklich wirklich sehr lecker. Ein besonderes Highlight ist natürlich das hausgebraute Bier. Die Brauanlage und die großen Braukessel bzw. Fässer sind im Restaurant sichtbar und verleihen dem Brauhaus einen ganz besonderen Charme.

Einen Stern ziehe ich allerdings für den Service ab. Während unseres Besuchs war eine Servicekraft für mehrere große Gruppen gleichzeitig zuständig, wodurch es verständlicherweise etwas hektisch wurde. Leider wurden dadurch auch ein paar Dinge aus unserer Bestellung vergessen.

Insgesamt ist das Turm-Brauhaus aber ein sehr schönes Brauhaus mit leckerem Essen, gutem Bier und einer tollen Lage im Herzen von Chemnitz. Ich komme bei meinem nächsten Besuch gerne wieder.