Bäckerei Mellies

Eine super tolle Bäckerei, wenn nicht sogar die beste! Alle Backwaren sind total saftig und vor allem das helle Vollkornbrot bleibt einfach tagelang frisch und behält diese Saftigkeit. Das habe ich so noch bei keinem anderen Bäcker gehabt, hervorragend!
Dazu auch wirklich faire Preise, die Bratkartoffelstange gibt es etwa schon für 1,60€, sowie belegte Brötchen. Dagegen können sogar minderwertige Backshops preislich einpacken. Und dann bekommt man hier so eine Qualität: einfach top und lecker 😋 👌

Der kleine Verkaufsraum gibt der Bäckerei einen besonderen Charme. Bedienung ist immer freundlich und das allerwichtigste ist die hervorragende Qualität der Backwaren.

Besondere Empfehlung für das Moorbrötchen. Saftig und eine tolle Farbe.

Wunderbares Brot, knusprige Kruste, saftige Scheiben - sehr schmackhaft und zu fairen Preisen! Davon können sich so manche Brot-Sommeliers, Brot-Manufakturen und sonstige hippe, hochtrabende Brot-Verkäufer eine Scheibe abschneiden und hinzulernen. Einfach gutes Handwerk! Freundlich beraten und bedient wird man hier auch! Immer wieder gerne, wenn ich in Detmold bin.

Was für ein Bäcker.. ☺️
Wir sind jetzt zweimal dort gewesen und sind absolut begeistert.
Man öffnet die Türe und ein Geruch von frisch gebackenen Brot und Brötchen kommt einem entgegen.
Herrlich.
So muss das bei einem Bäcker sein.
Wir werden jetzt regelmäßig dort vorbeischauen.
Sehr freundliche Verkäuferinnen und eine tolle Auswahl an verschieben Broten und Brötchen.
Natürlich ist das nicht alles was sie dort anbieten.
Das Angebot wird noch durch Crossiats, Gebäck und Kuchen abgerundet.
Es gibt bestimmt noch das ein oder andere mehr dort zu entdecken.
Wer einen tollen Bäcker sucht ist dort bestens aufgehoben.

Leider konnte mir keine der Verkäuferinnen sagen ob irgendein Brot/Brötchen im Sortiment vegan sind. Stattdessen wurde mir gesagt das es ja auch nicht gewöhnlich sei sich so zu ernähren, man machte auch keine Versuche in einem Rezeptbuch o.ä. nachzusehen. Spricht jetzt nicht für den Laden irgendwie. In einer anderen Bäckerei vorne an der Ecke war es gar kein Problem und man wünschte mir einen guten Appetit.