Bäckerei Schollin

Meinen Dank für 45 Jahre frisches Brot und frische Brötchen. Früher (1981) bin ich oft vor der Arbeit durch den Hintereingang der Bäckerei am Altmarkt in die Backstube gegangen. Dort stand schon sehr früh morgens ein Korb mit frischen Brötchen. Man hat sich selbstständig daraus bedient und das Geld passend in eine Dose getan. Heute Morgen musste ich, den warmen Temperaturen geschuldet, sehr früh anfangen und war um 04:30 Uhr schon in der Filiale an der Augustastraße. Zu meinem Erstaunen und meiner Begeisterung war schon geöffnet. Sonst komme ich immer erst gegen 06:00 Uhr. Frau Yildiz stand wie fast immer hinter der Theke und hat mich für den Tag versorgt. Meinen Dank dafür.

Wir waren heute zum Osterbacken dort. Die Kinder fanden es toll. Es wurden Hasen und Eier verziert und gebacken und während der Backzeit wurde gebastelt. Für einen Preis von 15 Euro pro Kind waren ebenfalls eine Tasche,Mütze, Schürze, Capri Sonne und ein Stütchen inbegriffen, dazu gab es natürlich das gebackene mit nach Hause.
Das Personal war superfreundlich, hilfsbereit und kinderlieb.
Die Auslage in der Bäckerei war sehr ansprechend.
Preis-Leistung war absolut in Ordnung.

Ist sehr oft sehr voll und man muss schon mal etwas warten bis man dran ist. Zu den Stoßzeiten vielleicht mehr Personal planen.

Gestern am 21.04.2026 Brötchen geholt. Die Brötchen lagen in Körben. Die Brötchen waren echt ungenießbar, hart und bröselig. Keine Ahnung, ob hier alte Brötchen wieder aufgebacken werden.

Beim nächsten Mal lieber zum anderen Bäcker.

Vorhin 2 Körner Brötchen bestellt aber es wurden 2 Körner Brötchen mit Käse überbacken eingepackt die schmecken ekelhaft haft voll hart schon und normale Brötchen auch kaum genieß bar sehr hart und nicht lecker