Zum Sauren GmbH

Die Gaststätte "Zum Sauren" ist eines dieser Juwelen, die Dortmund allzu häufig gerne versteckt.
Gelegen direkt am Hansaplatz, kann man dort im gemütlichen und urigen Innenraum sitzen oder aber auch im unheimlich schönen Weingarten - gerade im Sommer eine tolle Sache.
Wechselnde Gerichte ergänzen eine reguläre Karte und das Personal ist unglaublich freundlich und hilfsbereit.
Heute habe ich dort Moules Frites von der Wochenkarte gegessen und es war eine der besten Sachen, die ich zuletzt gegessen habe. Aber auch Schnitzel und Leber haben in der Vergangenheit geschmeckt. Eine große Getränkeauswahl (insbes. Wein) rundet alles ab.
Ich kann allen nur einen Besuch empfehlen.

17.07.2026 gegen 19.00: schöne Außengastro, super nettes Team. Hier fühlst du dich willkommen! Der Service ist so, wie wir es uns überall wünschen würden. Freundlich, fix und souverän. Drinks sind super. Wir hatten Wiener Schnitzel und Camembert gebacken. War richtig lecker. Da die Portion Camembert sehr üppig war, haben wir den Rest mitgenommen. Die Mitnahme wurde uns angeboten und das finden wir richtig gut. Weiter so bitte! Wir kommen gerne wieder.

Wir waren schon häufiger dort, aber heute haben wir etwas warmes aus der Küche bestellt. Es war grandios. Essen wie bei der Oma. Sehr lecker. Frisch zubereitet und man merkt das es mit viel Liebe und Herzblut gekocht wurde. Der Service ist auch herzlich und extrem auf Zack. Ich werde weiterhin gerne ein Gast sein vor allem weiterhin dort etwas zu essen bestellen.

Eine "Kult-Kneipe" in Dortmund die man besuchen sollte. An einem regnerischem Tag haben wir und bei einer Wolkenlücke draußen hingesetzt. Wir fanden es, bedingt durch die Bierzeltgarnitur, nicht gerade gemütlich, da man sich nicht anlehnen kann. Der Service dort war sehr nett, total aufmerksam und sachkundig. Die Bestellung wurde aufgegeben und rasch an den Tisch gebracht.

Waren Anfang des Jahres mal dort um uns eine traditionelle stamtisch Kneipe zu suchen. Für uns war es für den Abend (für das was wir bekamen)zu teuer. so war das bier nicht prickelnd gewesen. Eher zu wässrig und nach dem Essen haben meine Jungs und ich am nächsten Tag 2 bis 3 mal oben wie unten was von gehabt. Wahrscheinlich war das schnitzel schlecht gelagert der Nachgeschmack war auch seltsam. Fazit. Wir werden es (was essen angeht)er meiden.wer trotzdem hin geht kann das natürlich auch machen. Kann ja auch ein Einzelfall gewesen sein (was trotzdem nicht passieren sollte in Sachen gastro) grob gesagt war sehr schade undein enteuschendes Erlebnis. Hoffe an der Lebensmittelqualität wird nochmal gearbeitet und beim bier wäre es schön wenn es nicht so schal serviert wird. Das einzig schöne ist das uhrige Kneipen Design wo von wir auch begeistert waren. Mfg