Sommer´s Wirtshaus im Volkshaus Laubegast

Wie immer, wenn ich in Dresden bin, besuche ich Sommer's im Volkshaus Laubegast. Am 17.7. war ich wieder dort und hatte Pfifferlinge mit Schnitzel und Bratkartoffeln sowie ein Glas vom Haus-Riesling. Wie sonst auch hat wieder alles gepasst. Das Essen war wunderbar, der Service schnell und freundlich und die Lage (50 Meter von der Elbe entfernt) spricht für sich. Nein, ich bekomme keine Provision für meine Rezension 🙂 Bis bald.

Nachdem meine liebste mir heute schrieb, hast du Lust Abends mit mir in Volkshaus Laubegast zu gehen dort gibt es Hirsch für Dich...

War ich sofort begeistert schließlich sind wir hier noch nie enttäuscht worden.

Wir wählten Getränke es war voll und die Getränke waren flinki da obwohl alles voll war.

Als Vorspeise hatte ich das kleine Würzfleisch und als Hausptgang wählte ich das Rehschäufele mit Klösen und Rosenkohl.

Ich muss sagen es war ein Gaumenschmauß...

Der Rosenkohl knackig frisch, das Fleisch zart und ließ sich prima vom Knochen lösen. Der Kloß ein Traum und auf mein bitten hin nach einem zusätzlichen Kännchen Soße kam diese promt und freundlich.

Meine Dame entschied sich für das Schnitzel Schafskäse und war auch begeistert.

Ruffy bekam auch noch nicht mal hingesetzt einen Napf Wasser und das wir sein Abendbrot mitgebracht haben war auch kein Problem.

Alles in allem Top von der Begrüßung bis zum freundlichen Auf Wiedersehen und schönen Abend noch.

Absolut empfehlenswert .

Wir kommen immer wieder gern.

Denise, Ruffy und Lucien

Ein Gasthaus- direkt an der Elbe gelegen- lässt keine Wünsche offen.
Schnelle, freundliche Bedienung, frisch zubereitete und lecker angerichtete Speisen zeichnen dieses Haus aus. Meine Empfehlung: das Kürbiskernbackhendl mit Grillgemüse und gebutterten Drillingen.
Dem gesamten Team alles Gute, weiter so.

Waren am 12.06.26 zum Essen im Lokal. Wir hatten die Rouladen und ein Gordon bleu bestellt. Die Rouladen war recht gut, die Knödel lagen wohl schon länger unter der Wärmelampe, das Gordon bleu war trocken, genauso wie die Pommes, welche wohl auch länger unter der Wärmelampe lagen. Das Lokal ansich schöne Größe gute Tisch und Platzaufteilung. Was störend empfunden wurde, je mehr Leute haben, umso lauter wurde es, man könnte sich mit seinen Tischnachbarn nicht mehr normal unterhalten. Was wir am schlimmsten empfunden hatten, dass die Luftzirkulation gleich Null war. Diese würde immer stickiger je mehr Leute kamen. Der Küchendunst zog auch in den Gastraum, man hatte den Eindruck, dass die Lüftung in der Küche ausgefallen war. Die eine junge Kellnerin war etwas überfordert, hatte meinen Tischnachbarn fast das volle Tablett mit den Getränken über die Hosen fallen lassen. Der Tischnachbar konnte das schlimmste verhindern. Die andere Kellnerin war nett und freundlich.
Schlussendlich musst ich zusammengefasst sagen, Verhältnis Preis & Leistung war nicht gegeben.
An der Belüftung muss dringend was gemacht werden.

Die Lage direkt an der Elbe ist wunderschön, das Ambiente lädt zum Verweilen ein und auch der Service war freundlich und aufmerksam. Umso größer war die Enttäuschung über das Essen.

Leider war die Qualität der Speisen schlicht katastrophal. Das Fleisch war trocken, die Beilagen ebenfalls alles andere als frisch und das gesamte Gericht war völlig überwürzt bzw. viel zu salzig. Die Gerichte, außer vielleicht die Salate, waren bereits Stunden zuvor zubereitet und vor dem Servieren nur noch einmal aufgewärmt worden. Von einer frisch zubereiteten Mahlzeit konnte jedenfalls keine Rede sein.

Es ist wirklich schade, dass ein Restaurant mit einer so tollen Lage und einem guten Service seine Gäste mit einer derart schlechten Küchenleistung vergrault. Für die aufgerufenen Preise ist das absolut nicht akzeptabel. Aufgrund der Nähe zum Wohnort waren wir schon sehr oft in dem Restaurant und hatten leider ähnliche Erfahrungen gemacht. Wir haben aber immer wieder Chancen gegeben. Es ist sehr schade, aber wenn sich da nix ändert kommen wir nicht wieder.