Restaurant Graf 19

Wir haben uns gegen 18:30 hingesetzt und wurden noch bevor wir überhaupt bestellen konnten, auf eine ziemlich indirekte Art darauf hingewiesen, dass das Essen angeblich 1,5 Stunden dauern würde – mit der klaren Botschaft, dass wir lieber wieder gehen sollten. Besonders bemerkenswert: Das Restaurant war keineswegs voll. Da fragt man sich unweigerlich, ob hier Gäste nach Belieben aussortiert werden. Eine „Gastfreundschaft“, die man so schnell nicht vergisst – allerdings wohl kaum im positiven Sinne.
Übrigens habe ich bewusst 5 Sterne vergeben, damit dieser Kommentar besser sichtbar ist. Wirklich ein miserabler Ort.

Wir waren schon 3 mal dort. Ein außerordentlich gutes Frankfurter Schnitzel. In der Pfanne gebacken, fluffige Panade, wirklich wunderbar. Super Bratkartoffeln - aus dem Odenwald - und die Grüne Soße ausgezeichnet. Der Äppler sehr schmackhaft.
Der Wirt, freundlich, selbstbewußt, ein Profi der sein Handwerk versteht.
Also, nix wie hin, ist echr super! 👍👋

Auf den ersten Blick ein eher unscheinbares Restaurant in Bornheim – doch kaum tritt man ein, spürt man sofort das Herz und die Wärme, die hinter Graf 19 stecken. Die Bedienung ist freundlich, aufmerksam und sorgt dafür, dass man sich sofort willkommen fühlt.

Die Karte ist klein, aber genau das macht sie so gut: Eine klare Auswahl, bei der jedes Gericht sitzt. Besonders empfehlenswert: das Brauherren Schnitzel – zart, knusprig, perfekt gewürzt und definitiv eines der besten Schnitzel, die man in Frankfurt finden kann.

Auch die Portionen sind genau richtig – groß genug, um satt und glücklich rauszugehen, aber nicht überladen. Wer ehrliche Küche mit viel Liebe sucht, wird hier fündig.

War hier leider nur einmal da ich in nem Hotel in der Nähe war. Es ist eine ganz kleine gemütliche „Kneipe“ mit Tresen und wenigen Tischen. Die Bedienung war unglaublich nett. Die Küchentür der kleinen Küche ist immer offen sodass man reinschauen kann. Die Karte ist nicht groß was natürlich an der Größe des Restaurants und Küche liegt. Das Essen ist alles selber gemacht. Man hört wie die Schnitzel geklopft werden usw. Fassbier gab es an dem Abend nicht aber würde es wohl sonst geben. Preise sind absolut ok.
Sowas gibt es leider kaum noch. Volle Punktzahl von mir.

Das war ein Satz mit x, nix.
Wir hatten ein Cordon bleu sowie ein Frankfurter Schnitzel. Die Panade von Cordon bleu war nix, sie löste sich beim ersten Schnitt ab. Augenscheinlich wurde da Handwerklich nicht sauber gearbeitet. Entweder war das Fleisch zu nass und wurde zu wenig in der Pfanne bewegt, außerdem sah man das zur Bindung auch kein Mehl verwendet wurde. Dazu wurden Bratkartoffeln gereicht, vermutlich auch dem Beutel. Als Beilage gab es eine große Scheibe Zitrone. Die sicher noch für drei weitere Schnitzel gereicht hätte. Auf den Teller lag noch ein ganz, ganz kleines Blatt Salat und 9 Teile gehackte Tomaten. Wenn man das weg gelassen hätte, wäre das auch nicht aufgefallen. Wenn ich jetzt mir das Preis-Leistungs-Verhältnis ansehe von 27 Euro für das Cordon bleu war die Portion Schnitzel eindeutig zu klein. Bei dem Teller wurde kein Salat dazu gereicht. Somit was das eine ziemlich trockene Angelegenheit. Das Frankfurter Schnitzel hat ein wenig besser ausgesehen und es waren 2 Stk. auf den Teller. Allerdings war die Grüne Soße nix, da fehlte alles an Geschmack was die Grüne So?e ausmacht. War vermutlich auch nicht selber gemacht. Als Getränk hatten wir Bier, allerdings nicht vom Fass, sondern aus der Flasche. Dafür gehe ich eigentlich nicht in ein Lokal da ich dies auch zu Hause habe. Geht eigentlich überhaupt nicht heut zu Tage. Was ebenfalls auffiel, jedes Mal, wenn ein Schnitzel gekloppt wurde, bekam dies von der Lautstärke das ganze Lokal mit. Was auch nicht gerade schön war, hatte sowas von Bahnhof Charakter.
Alles in allen war der Gesamtpreis von 56 Euro nicht der angebotene Wert, das bekommt man in Frankfurt für dasselbe Geld besser und vor allem Bier aus dem Fass