Weber's Weinstube

Wir waren an einem Sonntagabend in diesem Restaurant und waren sehr froh, dass die Küche noch geöffnet war, während uns andere Lokale bereits abgewiesen hatten – obwohl es noch nicht einmal 22 Uhr war.

Besonders gefallen hat uns das freundliche und aufmerksame Personal. Die Empfehlungen der Servicekräfte waren ausgezeichnet und haben uns bei der Auswahl sehr geholfen.

Wir haben eine Tapas-Auswahl nach deutscher Art bestellt und waren von allen Gerichten begeistert. Die Speisen waren sehr lecker, hochwertig und mit viel Liebe zum Detail zubereitet.

Insgesamt hatten wir einen sehr schönen Abend und können dieses Restaurant uneingeschränkt weiterempfehlen. Wir kommen gerne wieder!

Ein rundum gelungener Besuch! Besonders hervorheben möchte ich Giorgi, der mit seiner charmanten Art sofort eine angenehme Atmosphäre schafft und die Gäste auf eine ganz besondere Weise begeistert. Man merkt, dass hier mit echter Leidenschaft gearbeitet wird: aufmerksam, professionell und dabei immer herzlich. Wir kommen immer wieder gerne hier her!

Super lecker und schöne Location 👍
Ich hatte den Salat mit Schnitzel(n) und war begeistert. Die Vinaigrette gehört zu den leckersten, die ich jemals gegessen habe. Jeden Cent wert. Werde wiederkommen und fleißig weiterempfehlen.

Das Essen war wirklich sehr lecker und auch der Service war freundlich und sehr zuvorkommend. Vom Ambiente ist es auch sehr gelungen und wir saßen schön am Fenster.
Einen Stern muss ich leider abziehen und zwar ist es tatsächlich ein wenig zu teuer. Die Qualität ist sehr gut und bei den Speisen lässt sich das alles rechtfertigen, jedoch sind die Getränkepreise echt zu krass, für eine Flasche Wasser 7,90 Euro zu verlangen, das kenne ich so tatsächlich nicht und ist auch nicht nachvollziehbar. Ebenfalls der Wein, 9,90 Euro für 0.2 l. Kann man machen, aber es ist der günstige. Dennoch ein toller Laden mit sehr leckeren badischen Tapas die definitiv lohnenswert sind zu probieren :)

Ich habe Webers Weinstube mit zwei Begleitern, an einem schönen Sommerabend besucht und wir konnten entspannt und gemütlich draußen sitzen.
Es war schön ruhig und die Atmosphäre war ein bisschen wie im Urlaub.

Die Speisekarten bieten für jeden Geschmack etwas und teilweise auch schön außergewöhnliche Gerichte, die nicht auf jeder Karte stehen! Von kleinen Tappas, über deftige Speisen und leichte Salate mit Fisch wird alles geboten.
Leider gibt es drei verschiedene Karten, was die Sache etwas unübersichtlich macht!

Der Kellner war schnell und bemüht und sehr freundlich. Leider wirkte er meiner Meinung nach etwas ungepflegt, wobei ich ihm nicht zu nahe treten möchte!

Das Essen war total in Ordnung, wenn auch kein kulinarisches Highlight.
Leider sind die Portionen nicht sehr groß und dafür einfach viel zu teuer!

Webers Weinstube ist eine Institution und Freiburg und immer mal wieder einen Besuch wert, trotz der Schwächen.