Schäfer Dein Bäcker GmbH

Leider kein Vergleich zu Braun, aber immernoch besser als Müller oder andere Konsorten die um die Ecke sind.

Personal wirkte noch sehr frisch, etwas langsam und unbeholfen, aber kann ja sein, dass die noch eingearbeitet werden.

Einer der Mitarbeiter ( ein älterer Herr) sitzt jedes mal mittags vor dem laden( wenn er dienst hat) vor Langeweile anscheind und raucht. Ansich kein problem, sieht allerdings für den kunden nicht schön aus wenn der Qualm in den Laden zieht, aber das beste ist das wenn Kundschaft kommt, er rein geht , anfängt zu bedienen ohne sich auch nur ein einziges Mal die Hände zu waschen. Jetz schon öfters mitbekommen und für mich ein absolutes no go!!!, daher er die Ware auch mit bloßen Händen anfässt. Evtl sollte man diesen gewissen Mitarbeiter mal mit der Hygieneschulung vertraut machen. Genauso ist mir vermehrt aufgefallen das einige männliche Mitarbeiter im Laden mit ihrem Handy spielen, sieht auch nicht wirklich dolle aus.

Ansich sind die Leute dort sehr nett und die capressestange sehr sehr lecker :)

Ich habe gerade dort Brötchen gekauft. Das war mein dritter Versuch, weil ich in der Nähe wohne. Ganz ehrlich: Ich verstehe nicht, warum sich die Textur immer wie Gummi anfühlt. Das Brot von Lidl und Rewe fühlt sich viel natürlicher an als das, was sie in dieser Bäckerei verkaufen. Was mich auch extrem nervt: Für zwei geschmacklose, „Krusti“ Brötchen fast 2,50 € zu bezahlen, ist echt kriminell. Und zusätzlich dazu ist die Brotauswahl dort extrem gering. Zu schade Bäckerei braun ist weg.

Wo soll man anfangen…die vorhandene Ladezone wird nicht genutzt, Anwohner die morgens auf die Arbeit fahren wollen werden zu geparkt vom Lieferant und bekomm gesagt sie müssen warten. Mitarbeitende sitzen ständig draußen und rauchen, die Kippen werden natürlich auf die Straße geworfen, auch noch berennende! (In so einem kühlen und nassen Sommer 2026 natürlich überhaupt gar kein Problem😡) Wenn man das Personal drauf hinweist wird sich nur drüber aufgeregt… Bedienten wird man häufig dann auch ohne Handschuhe, bekommt auch mal nicht die gewünschten Brötchen eingepackt, Packung Kaffee bekommt man auch nicht verkauft, weil sie nicht weiß wo es in der Kasse ist, in einer anderen Filiale anzurufen und zu fragen war scheinbar keine Option.
Private Parkplätze werden von Bezirksleitung (?)oÄ zu geparkt und auf Nachfrage im Laden, dass das Auto bitte vor der privaten Hofeinfahrt weggefahren wird, um selbst auszuparken, kommt die Antwort: der Herr ist nicht mehr hier im Laden, ist wahrscheinlich am Marktplatz. Grundsätzlich Parken die LM BS Autos wie sie wollen und wo es ihnen eben passt. Und „echtes Handwerk“ ist eben auch was anderes…

Ich möchte mich hier über ein Mitarbeiter beschweren. Es geht um den Mann der am 15.01.26 um 6:30 Schicht hat. Er hatte um 6:30 noch keine belegten Brötchen fertig und war nicht bereit mir schnell eins zu belegen obwohl ich der einzige in der Filiale war. Diese Situation ist mit dem selben Mitatbeiter schon das zweite Mal vorgekommen. Ausserdem ist er unfreundlich. Die Kolleginnen haben um die selbe Zeit immer schon belegte Brötchen fertig und wenn nicht belegen sie mir schnell eins. Ich konnte heute vor der Arbeit nichts essen weil der Typ zu faul war. Sowas geht nicht. Der Typ sollte gefeuert werden. Sonst mag ich den Bäcker gern, es geht mir nur um den einen Mitarbeiter.