Gaststätte Gosenschänke

Ich komme seit über 50 Jahren immer wieder sehr gerne her. Etliche Andere wohl auch. Das kann man unschwer erkennen 😉.
Ich finde hier eines der wenigen Lokale in Halle, das sich seinen individuellen, beständigen Charme über all die Jahre erhalten konnte.
Danke Ingo ! 👍

Die Karte ist übersichtlich. Auch wenn es Leute gibt, die eben dies kritisieren, ist es positiv zu werten. Der Koch kauft nur für diese Gerichte ein. Dies ist wichtig für die Kalkulation. Die Speisen werden frisch zubereitet. Dies ist nicht immer so. Viele Restaurants hübschen einfach nur extra für die Gastronomie hergestelltes Fertigessen auf. Kurze Speisekarte ist als ein Hinweis, dass die Speisen frisch zubereitet werden.

Die Preise sind sehr gut. Auch an Menschen mit einem kleinen Hunger wird gedacht. Die Portionen sind angemessen. Ich wurde gut satt.

Handwerkliche Qualität: hier gibt es leider Abzüge. Ich bestellte Hamburger Schnitzel mit Bratkartoffeln. Der Teller war hübsch angerichtet und sah einladend aus.

Die Bratkartoffeln: Sie waren leider nicht durchgegart. Manchmal liegt das an der Kartoffelsorte, manchmal sind die Kartoffeln einfach zu kurz drin.

Das Schnitzel: Das Schnitzel war eine Spur zu lange in Pfanne. Die Panade ist dann nicht mehr knusprig, sondern hart. Außerdem fehlte Zitrone. Die verleiht dem Schnitzel eine frische Note und sieht auf dem Teller gut aus.

Die Soße: Ich erkannte nicht, was es für eine Soße war. Sie schmeckte auch nach nichts. Störte deswegen aber auch nicht.

Das Ambiente: Wundervoll! Rustikal eingerichtete Kneipe mit Charme. Holztische, Holzstühle, bleiverglaste Fenster, sichtbare Deckenbalken. Sichtbare Mauer.

Besonders toll fand ich, dass echte Rosen auf dem Tisch standen. Ein kleines aber liebevolles Detail. Die Kneipe war gut besucht und so war richtig Leben in der Bude. Es lief leise Musik, die nicht aufdringlich war.

Der Service: Perfekt. Mir wurde mitgeteilt, dass es etwas dauert, weil es eine Gesellschaft gibt.So lange war es gar nicht. Der Gast war aufmerksam im Blick. Die Bedienung war freundlich und aufgeschlossen, so dass ich mich gleich wohl fühlte. Ich saß allein am Tisch und bekam als Nachtisch ein Toffee geschenkt. Sehr aufmerksam.

Das Bier: Ich konnte nicht alle Biere ausprobieren, aber ich habe ein neues Lieblingsbier: Tschechisches Bier vom Fass.

Insgesamt verteile ich 5 Sterne, weil die Mischung stimmte. Hier kann man in kleinen und großen Gruppen zusammen kommen und einfacher einen schönen Abend verbringen.

Super freundlicher und schneller Service, dazu eine Küche, die flexibel auf meinen Essenswunsch reagiert hat (nachdem es meine Wahl aus der Karte nicht mehr gab).
Und natürlich das besondere Bier Gose - frisch vom Fass.
Obwohl alleine unterwegs war es ein schöner Aufenthalt 👍
Danke 🙏🍻

Wir werden hier sicher keine Stammgäste.
Um 19 Uhr wurde geöffnet.
Dann saßen wir erstmal da. Getränke kamen recht schnell. Das freut uns doch.
Während am Nachbartisch nach wenigen Minuten das Essen schon am Tisch stand, die Geburtstagsgesellschaft auch schnell bedient wurde, bekamen wir um 19:46 Uhr erst die Speisekarte.
Immerhin gab es ein ordentliches vegetarisches Gericht. Immerhin.
Sooo, meine Frau sagte, dass sie eine Tomatenallergie hat, was für sie lebensgefährlich ist. O-Ton der Bedienung: Die können Sie ja runter nehmen und schon war sie wieder weg. Meine nun weinende Frau mussten wir zu zweit beruhigen, sie wollte aufstehen und gehen.
Unser Bekannter hat dann beim Chef nochmal insistent darauf hingewiesen, wie gefährlich Tomaten für meine Frau sind.
Das Essen kam dann tatsächlich um 20:29 Uhr, also 1,5 Stunden nachdem wir durch die Tür kamen.
Okay, es waren keine Tomaten drauf, danke.
Mein vegetarisches Gericht war gut.
Was noch negativ auffiel, die Bedienung hat mit uns kein Wort mehr geredet. Kein "Hat es geschmeckt" oder "Gibt es noch einen Wunsch?"
Dafür gab es auch keinen einzigen Cent Trinkgeld. Abgezählte 56,10€ legten wir auf den Tresen. Eine Quittung gestaltete sich auch schwierig, aber wir bekamen irgendwann eine, vom freundlichen Chef.

Wir waren kurz vor 19 Uhr an und sahen, dass die Tür offen stand. Als wir reingehen wollten, wurde uns diese ohne ein Wort praktisch ins Gesicht zugeschlagen. Ein freundliches: "bitte warten Sie noch, wir haben noch nicht geöffnet" hätte gereicht. Uns ist die Lust vergangen hier einzukehren. So geht man nicht mit seinen Gästen um, auch wenn der Laden gut läuft. Ohnehin sind die Öffnungszeiten wenig gästeorientiert. Gerade für Familien ist ein Besuch kaum möglich.