5Taste Restaurant

Wir waren hier zu zweit essen und hatten den leckeren "signature cocktail" der uns 1x auf wunsch auch alkoholfrei zubereitet wurde.
Ich hatte das Menü mit dem Gegrllten Aal. Das war sehr lecker und hat satt gemacht. Meine Begleitung hatte die Ente mit süß-sauer Soße. Auch die war sehr gut.

Das Ambiente ist noch etwas ungewöhnlich weil das Restaurant zur zweiten Hälfte ein Laden mit Mangas etc ist. Ist nicht unpassend aber ungewöhnlich.

Alles in allem sind wir sehr zufrieden und kommen bei Gelegenheit wieder!

Wenn man das 5 taste betritt, merkt man sofort, dass Gastfreundschaft hier großgeschrieben wird. Wir wurden unglaublich herzlich begrüßt und das gesamte Personal war den ganzen Abend über sehr, sehr nett und aufmerksam.

Auch kulinarisch war es ein Volltreffer. Ich hatte die Ente (super lecker!) und meine Begleitungen das Rind mit Zwiebeln, das ebenfalls fantastisch geschmeckt hat. Frisch, geschmacklich top und toll angerichtet. Ein echtes Highlight in Hamburg – klare Empfehlung!

Wir waren eben bei Euch und hatten eine schöne Zeit. Das Essen ist sehr besonders! Der Inhaber ist super freundlich und unser Hund wurde auch ins Herz geschlossen. Wir kommen wieder und empfehlen es weiter ! Lieben Dank

Das Sezuan Hähnchen hat mich leider nicht wirklich überzeugen können. Es hat bisschen vom allem gefehlt. Mehr Soße, mehr Gewürze mehr Kräuter hätten das Gericht sicherlich abgerundet. Pluspunkt die Menge an Hähnchen im Gericht und der freundliche Service. Blöderweise war die Bank auf der ich saß auch noch voll mit Harz, sodass meine Hose dreckig und klebrig geworden ist. Sollte man vielleicht einfach entfernen. Das Ambiente drinnen ist ausbaufähig, draußen hat man einen sehr schönen Blick auf die Elbe und die Elbbrücken.

Essen enttäuschend, aber schöne Lage am Wasser

Wir waren gestern im "Five Taste" in der HafenCity, um einen Groupon-Gutschein für eine Yakitori-Platte für zwei Personen einzulösen. Unser Fazit fällt gemischt aus.

**Ambiente & Atmosphäre:**
Das Restaurant punktet definitiv mit seiner schönen Lage direkt am Wasser in der HafenCity – das ist ein echter Pluspunkt. Allerdings ist das Lokal von der Aufmachung her eher als Imbiss ausgelegt und versprüht im Detail leider wenig Charme. Der Außenbereich wirkt recht ungemütlich: Die Tische und Stühle stehen komplett bunt und lieblos zusammengewürfelt. Zudem stapelten sich direkt an der Hauswand Müll, alte Holzpaletten und Kartons. Mit etwas mehr Liebe zum Detail (ein bisschen Grün oder Tischdeko) könnte man aus der tollen Lage viel mehr herausholen.

**Das Essen:**
Das Essen selbst war qualitativ leider eine Enttäuschung. Eine Sauce konnten wir vorab nicht wählen – serviert wurde eine Mischung, die recht fad nach Sojasauce mit Essig schmeckte. Das Fleisch (Hähnchenbrust, Flügel und Schenkelfleisch) war durchgehend trocken, an vielen Stellen deutlich verkohlt und insgesamt geschmacklich absolut unterdurchschnittlich. Die angekündigten Gemüsespieße waren sehr mager: Sie bestanden aus gerade einmal zwei Spießchen, bestückt mit jeweils zwei winzigen Scheibchen Aubergine und Zucchini.

**Service & Reaktion auf Kritik:**
Wir wurden am Tisch bedient, aber der Service glänzte nicht durch Aufmerksamkeit. Als wir den Kellner auf das trockene, verkohlte Fleisch ansprachen, reagierte er völlig gleichgültig. Überrascht wirkte er überhaupt nicht – es schien fast so, als sei diese Kritik an der Tagesordnung. Er wiederholte lediglich mehrmals mechanisch: „Tut mir leid, ich werde die Küche darüber informieren.“ Das war alles.

**Fazit:**
Für das Set inklusive einer kleinen Flasche Fritz-Cola haben wir über Groupon 20 € bezahlt. Das ist zwar ein günstiger Preis, aber für die Qualität des Essens eigentlich immer noch zu viel. Dank der schönen Lage am Wasser vergeben wir am Ende noch 3 Sterne, das Essen selbst würden wir jedoch nicht noch einmal bestellen.