Burrico Barmbek

Sehr leckere mexikanische Gerichte und nettes Personal!
vor Ort zu essen war für uns nicht unbedingt eine gute Wahl, da es eher weniger Platz gibt, daher nehmen wir essen gerne to Go, Empfehlung geht raus 😊

Eigentlich alles gut, leider wenig Sitzplätze und es läuft viel zu lauter Metal Rock oder so. Essen war aber gut und Service nett

Es war sehr gute Auswahl. Ich hätte mir gewünscht den Burrito etwas länglicher zupacken würde das essen deutlich vereinfachen.

Ich war heute zum ersten Mal in der Filiale in Barmbek und zuvor bereits einmal in der Innenstadt. Im Großen und Ganzen nehmen sich die beiden Filialen nicht viel – das Prinzip ist gleich und geschmacklich war auch alles in Ordnung.

Der Mitarbeiter, mit dem ich zu tun hatte, war freundlich und nett, daran gibt es nichts auszusetzen. Es schien allerdings auch sehr viel los zu sein, insbesondere im Take-away-Bereich.

Der einzige Punkt, den ich anmerken möchte, betrifft den Umgang mit dem frisch aus dem Ofen kommenden Hähnchen. Ein Mitarbeiter hat das Hähnchen auf einem Schneidebrett geschnitten und ist anschließend mit dem Brett direkt zur Anrichte gegangen, um es in einen bereits vorhandenen Chicken-Einsatz zu geben. Der Einsatz wurde dabei nicht ausgetauscht, sodass das frisch zubereitete Hähnchen auf das bereits vorhandene Fleisch gegeben wurde.

Auf dem Weg von der Mittelinsel zur Anrichte ist außerdem einiges an Fleischsaft auf den Boden und teilweise auf die Anrichte getropft. Das war hygienisch nicht besonders angenehm mit anzusehen. Ich hätte es daher besser gefunden, für das frisch zubereitete Hähnchen einen neuen bzw. sauberen Einsatz zu verwenden.

Generell ist mir außerdem aufgefallen, dass die Fleischeinsätze beziehungsweise die Einsätze, die ich einsehen konnte, teilweise bereits deutlich angetrocknet waren. Mir ist bewusst, dass viel los war und gerade im Take-away-Bereich eine Menge zu tun ist. Dennoch hätte ich mir gewünscht, dass hier zwischendurch etwas mehr auf die Sauberkeit und den Austausch der Einsätze geachtet wird. Die angetrockneten Reste sahen dabei nicht so aus, als wären sie erst während einer kurzen Stoßzeit entstanden.

Geschmacklich und vom Service her war ansonsten alles in Ordnung. Es handelt sich daher auch nicht um eine grundsätzlich negative Erfahrung, sondern lediglich um Punkte, bei denen meiner Meinung nach in Bezug auf die Hygiene noch etwas mehr Aufmerksamkeit wünschenswert wäre.

Heute zum ersten Mal liefern lassen. Leider geizig beim Chicken, trotz „extra Protein“ und stattdessen 3kg Salat bekommen. Schade weil vor Ort war eigentlich immer gut.