CHANGO cantina mexicana - Hamburg

Wir hatten die Chango Cantina Mexicana schon länger im Blick und sind heute spontan auf gut Glück ohne Reservierung vorbei. Obwohl das Lokal sehr gut besucht war, haben wir problemlos einen Tisch für zwei bekommen.
​Zum Start gab es die Maissuppe und Guacamole. Beide Vorspeisen waren lecker – die Guacamole hatte für meinen Geschmack zwar einen Ticken zu viel Zitrone/Limette, was aber verständlich ist, damit sie frisch bleibt, wenn sie nicht direkt am Tisch zubereitet wird.
​Als Hauptspeise hatten wir die Quesadilla und den Beef Burrito. Beide Gerichte waren absolut köstlich! Sehr gut gewürzt und mit ordentlich viel Fleisch gefüllt.
​Wir kommen definitiv wieder – entweder um Neues aus der Karte auszuprobieren oder einfach genau das Gleiche nochmal zu bestellen!

Gerade hier ganz toll gegessen! Das Lokal kann ich nur empfehlen! Ich hatte drei verschiedene Taco's. Mir hat die Abwechslung gefallen! Die Bedienung war sehr nett. Wir kommen wieder, wenn wir wieder in Hamburg sind!

Sehr sehr leckeres Essen, wunderbar gewürzt und hausgemacht. Tolle Drinks!
Sehr schönes Ambiente, auch ohne Reservierung gleich einen Platz gekriegt. Schöner Alsterblick.
Freundlich, umsichtig und prompter Service! Toller Abend, wir kommen gerne wieder! Danke!

Wir hatten die Tortilla mit Käse, allerdings zum Nachtisch. Das crispy chicken 🐔 und die 3 Tacos mit geschmorten Schweinebraten. Alles schmeckte sehr frisch, es war lecker zubereitet. Das Chicken könnte ruhig schärfer sein. Das habe ich etwas vermisst. Der Weg hierher hat sich gelohnt. Die Margarita classic ist auch sehr gut. Geschmacklich absolut zu empfehlen. Schade das es keine alkoholfreie Margarita mehr gegeben hat.

Eine Erfahrung, die deutlich über dem Durchschnitt liegt – vor allem im Vergleich zu vielen anderen mexikanischen Restaurants in Hamburg.

Schon beim ersten Bissen merkt man die Qualität der Zutaten: frisch, aromatisch und gut abgestimmt. Das Chili war intensiv im Geschmack, reich an Bohnen, Mais und Gewürzen, dabei angenehm würzig, aber nicht zu schwer. Die cremige Note oben drauf hat dem Gericht eine schöne Tiefe gegeben – kein typisches, überladenes Tex-Mex-Gericht.

Auch die Nachos waren hervorragend: knusprig, großzügig belegt und begleitet von frischem Guacamole (kein Fertigprodukt – das schmeckt man sofort).

Positiv aufgefallen sind außerdem:
• Sorgfältige Präsentation
• Sehr gutes Gleichgewicht zwischen Würze und Frische
• Angenehme Atmosphäre
• Schneller und freundlicher Service

Insgesamt eines der besten mexikanischen Restaurants, die ich hier bisher ausprobiert habe. Man merkt, dass hier Wert auf Qualität gelegt wird.

Ich komme definitiv wieder.