Croque und Crêpes Farmsen

Meinen allerersten Croque aß ich irgendwann in den 1990er Jahren. In dieser Zeit hatte ich während eines schulischen Aufenthalts in Déville-lès-Rouen, der französischen Partnerstadt meiner Heimatstadt, die Gelegenheit das französische Original zu verkosten, das sich von der deutschen Variante stark unterscheidet. Erst kürzlich erfuhr ich, dass die deutsche Variante 1975 in Hamburg erfunden worden war und der allererste, deutsche Croqueladen "Croque & Crêpes" in Hamburg-Farmsen immer noch existierte. Da ich in letzter Zeit einige Croqueläden besucht hatte, durfte dieser besondere Croqueladen in dieser Serie nicht fehlen! Ich setzte sofort ein Lesezeichen.
Auf der Homepage war zu lesen: "Bereits 1975 haben unsere Gründer die weit über die Grenzen Hamburgs bekannte, norddeutsche Variation des französischen "Croque" erfunden. Inspiriert durch einen Frankreichurlaub, wurde das klassische überbackene Toast mit dem landestypischen Baguette kombiniert und heraus kam eine Symbiose, der hamburger Croque."
Dieser Croqueladen existierte seit 1979.
Bewertungen:
Yelp: 4,0 Sterne bei 31 Bewertungen
Google: 4,6 Sterne bei 647 Rezensionen
Facebook: von 88 % empfohlen bei 43 Bewertungen, 1899 FollowerInnen

Der Croqueladen war weniger als 100 Meter vom U-Bahnhof Farmsen entfernt, also reiste ich mit der U-Bahn an. Als ich zur Öffnungszeit um 12 Uhr ankam, war ich einer der ersten Kunden, aber nach mir kamen rasch weitere hungrige Leute herein. Der Laden war wie ein standardmäßiger Croqueladen eingerichtet. Zwei junge Damen waren hinter dem Tresen; der einsehbare Bereich hinter dem Tresen stand für Getränke und Crêpes zur Verfügung; die Croqueküche war nicht einsehbar.
Ich bestellte für einen Verzehr vor Ort einen großen Croque Sucuk (Rindersalami (Sucuk), frische Tomaten, Jalapeños und Zwiebeln, überbacken mit Käse nach griechischer Art mit Knoblauchöl und Spezisoße) mit Eisbergsalat und extra Champignons, dazu eine zuckerfreie Cola. Ich sollte 14,90 € zahlen; es wurde nur Barzahlung akzeptiert.
Nach wenigen Minuten konnte ich meinen Croque entgegennehmen. Sehr gut gefiel mir, dass der Croque auf Papier zum Anfassen serviert wurde. Ich war vom Croque begeistert! Die Sucuk war ordentlich würzig, der Käse ebenso, die Soßen waren lecker und die Schärfe der Jalapeños machte das Geschmackserlebnis komplett. Ein fantastischer Croque!

Ich kann den Croqueladen Nr. 1 nur empfehlen.

Da wir im Croque Nirvana in Poppenbüttel wohnen, sind wir nach Farmsen gefahren. Tolle Speisekarte mit viel Auswahl. Außerdem kann man sich seinen Croque individuell zusammenstellen. Preis Leistung ist gut. Wir waren Papp Satt. Wir kommen sicher nochmal wieder. 🥖 🇫🇷

Haben uns jeweils einen Spezial Croque bestellt. Er war super lecker 😋 und auch sehr gut belegt. Habe mir dann noch einen Crepe mit Apfelmus und Zimt/Zucker bestellt, der auch sehr lecker war. Haben uns dann noch einen Chefsalat zum mitnehmen bestellt mit der Spezie Sauce als Dressing. Der Salat wurde frisch zubereitet und er bestand aus Schinken, Käse,Ei, Tomate,Gurke,Mais ,roter Zwiebel und Eisbergsalat .Das Verkaufspersonal war sehr freundlich und hilfsbereit.

Heute war mein Croque Monsieur nicht so lecker , schade . Der "Schinken" war nicht so wie sonst , eher wie Braten. Der Käse war auch leider ein einziger Klumpen :-( Hab die Hälfte leider weg getan , weil nicht geschmeckt . Vlt ist der nächste wieder besser, so wie ich ihn seit Jahren kenne.

Wir haben uns auf diesen Tag sehr gefreut, weil dieser Laden angeblich der Erfinder des Croques ist. Die beiden Kollegen im Laden, die Dame und der junge Mann gehören auf jeden Fall nicht hinter den Tresen. Freundlichkeit wird hier ganz klein geschrieben.

Wir sind wirklich die letzten, die viel Service erwarten. Jedoch werden unsere beiden Getränke nicht nur auf Raumtemperatur, sondern sogar heiß ausgeliefert. Daraufhin haben wir das Ganze reklamiert sofort, Die Cola ist ganz offensichtlich neu reingestellt worden. Und stand wahrscheinlich vorher auf dem Hof in der prallen Sonne. Alle anderen Getränke sind kalt. Wir haben den Kollegen auch gebeten, eine andere Cola, uns in die Hand zu geben. Diese war kalt.

Auf bitte dieses zu tauschen, hat er seinen Chef angerufen und er schafft, sagte, wir können nicht immer gewährleisten, dass das der Kühlschrank funktioniert. Weil die Cola schon offen war, konnte er sie auch nicht mehr tauschen Allerdings haben wir nicht die Cola geöffnet, sondern die Dame. Ich habe gefragt, warum sie dann die Cola geöffnet hat, ohne mich zu fragen. Und er sagte, das ist unser Service!

Ich frage mich wirklich, ob es sich lohnt bei einem Einkaufspreis von 0,80 € Einen Kunden so weg zu schicken. Schade, um unser Erlebnis die 27,40 €, die wir hier gelassen haben, werden uns nicht umbringen. Aber wiederkommen werden wir Sicher nicht

Der Croque ist durchschnittlich bis gut.

Da ich allerdings finde, dass in so Lokal das Essen zwar hervorstechen, kann aber bei einem miserablen Service wie hier in diesem Fall, dass der Service auch die Gesamtpunktzahl eben extrem dominiert.

Denn was bringt es mir, wenn das Essen gut schmeckt, aber ich mich unwohl fühle in diesem Lokal. Aus diesem Grund gibt’s ein Punkt