CYN CYN Eimsbüttel

Wir waren zu Besuch in Hamburg und sind zufällig auf CYN CYN gestoßen. Ein nettes kleines Restaurant mit sensationellen handpulled noodles Gerichten. Geschmacklich wirklich der Wahnsinn, absolut zu empfehlen. Die Portion ist mehr als ausreichend und es gibt die Nudeln in 3 Schärfegraden. Medium ist durchaus scharf, aber für scharf Essende absolut kein Problem.
Die "hot" Variante ist aber mit Respekt zu betrachten.
Ein superlecker abgestimmtes Gericht mit toll gewürztem Chiliöl. Preis und Leistung stimmen hier wirklich überein. Klare Empfehlung!

Cyn Cyn ist für mich der beste Laden für Asian Comfort Food und Biang Biang / Handpulled Noodles in ganz Hamburg! Bei keiner der Alternativen in HH bekommt man so gute Qualität, noch kommen sie geschmacklich an Cyn Cyn ran.

Als Person, die ohne dafür etwas zu bekommen, schon über 40 mal hier war kann ich sagen, dass das hier mein Safe Place ist.
Nach meinem ersten Besuch am 18.04.2024 bin ich einen Tag später direkt wieder zum Essen gekommen – das bedeutet schon was. In einer anderen Woche war ich drei mal da. Nun gehe ich regelmäßig. Bei Cyn Cyn reinzulaufen ist wie nach Hause kommen. Das Team, vor allem in der offenen Küche, kennt mich, strahlt, grüßt mich, man unterhält sich zwanglos und hier fühle ich mich so, als ob ich über die Zeit ein kleiner Teil von ihnen geworden bin und dazugehöre. Vorurteilsfrei.

Die Qualität der Speisen ist hier gleichbleibend gut, der Service aufmerksam und freundlich und die Gerichte unfassbar lecker. Wer noch nicht hier war dem empfehle ich den Gurkensalat (der ist nicht nur spicy, sondern auch herausragend lecker -> wer Knoblauch mag, wird ihn lieben) und Cow Cow.
Jedes der Gerichte ist allerdings eine gute Wahl.
Auch gut zum alleine besuchen!:)

Hier wird die Seele glücklich.

Suuuper lecker in der Mittagspause. Kleiner Tipp, dann ist’s auch nicht so überfüllt! Wir hatten veggie und Fleisch Gerichte, dazu zwei Vorspeisen.

Es lohnt sich wirklich – mit Abstand eine der besten Nudelgerichte, die ich bisher gegessen habe. Geschmacklich einfach wow! Die Nudeln sind sehr lecker, das Fleisch ist schön zart, und die Teigtaschen 🥟 mit der Sauce sind einfach unbeschreiblich gut

Ein ästhetisches, modernes, atmosphärisches und einfach angenehmes Restaurant für ein authentisches habdpulled noodles Erlebnis.
Ich wollte schon länger dieses Restaurant besuchen und habe es nu endlich geschafft. Das Design und insgesamt die Einrichtung gefällt mir auf den ersten Blick schon sehr. Es ist klein und hat eine offene Küche die einem beim Betreten des Restaurants direkt auffällt. Man wird direkt von einer Kellnerin begrüßt, die einem die Speisekarten in die Hand drückt. Man lief also mit der Karte selbst zum Tisch, was ich gar nicht schlecht fand. So spart man sich Zeit.
Dann saßen wir und im Laden herrschte eine eher angenehme Lautstärke. Es war etwas lauter, aber man konnte sich trotzdem gut unterhalten.
Die Speisekarte biete eine eher kleine Auswahl von verschiedenen Speisen, was meiner Meinung nach für das Restaurant spricht. Lieber Qualität als Quantität anbieten (und das hat sich hier im Essen auch wiedergespiegelt)
Ich bestellte "Chyk Chyk" und meine Begleitung entschied sich für Myx Myx. Dazu kamen noch einmal die Plyng Plyng dumplings und zwei Biere.
Es gibt auch vegane und vegetarische Angebote, man kann sich zwischen verschiedenen Schärfegraden der Hauptgerichte entscheiden und für Allergene sollte man das Personal fragen.

Das Essen war sehr lecker! Vor allem die Dumplings waren sehr zu empfehlen und alls in allem hat mir der Restaurantbesuch sehr gut gefallen und ich werde sicherlich wiederkommen. Das einzige Manko für mich ist, dass es nicht wirklich dazu einlädt länger zu verweilen als die Zeit die man fürs Essen benötigt. Dafür ist es dann doch nicht bequem und gemütlich genug. Trotz dessen eine klare Empfehlung!