Hard Rock Cafe Hamburg

Ein großes Lob ans Personal dies war wirklich sehr aufmerksam und sehr freundlich. Das Essen war von der Würzung, Konsistenz, Optik und Geschmack richtig gut. Auch die Cocktails die wir dort getrunken haben fand ich hervorragend. Die Ambiente im Hard Rock Café ist auf jeden Fall ein Besuch wert insgesamt kann ich nur empfehlen dort einmal einzukehren wenn man in Hamburg ist.

Schönes Restaurant mit Empfang, Plätze bekommt man in der Regel zugewiesen.
Offenbar gehört es zum Konzept, das Englisch gesprochen wird, bzw.englisch Sprachiges Personal angestellt ist, die offenbar kein Deutsch verstehen. Wenn ein BmW bestellt wird, halt ein saures Wasser(also Bier mit Wasser) nur Fragezeichen in den Augen sieht. Oder Kinder gern was bestellen möchten, sollte man zumindest beide Sprachen verstehen.
Ansonsten ein schöner Laden mit einigen Requisiten an den Wänden.

Das Hard Rock Cafe Hamburg war bei sommerlichem Wetter auf der Terrasse ein echtes Vergnügen. Die Burger waren sehr lecker, die Cocktails gut gemixt und die Atmosphäre angenehm und lebendig. Preislich bewegt man sich auf Restaurantniveau – letztlich bleibt es hochpreisige Systemgastronomie. Dennoch hatten wir einen rundum schönen Abend, was insbesondere an unserer ausgesprochen freundlichen, aufmerksamen und professionellen Bedienung lag. Vielen Dank für den tollen Service!

MAN MUSS ES HALT MÖGEN...

... schon in Berlin überzeugte mich das "Hard Rock" nicht so wirklich. Da mag aber jeder wirklich so seine ganz individuellen Präferenzen haben. Der Hype um den Laden ist jedenfalls schon seit Jahren Geschichte und gehört der Vergangenheit an.

Die Restaurantkette (wenn man es denn so nennen mag) ist einfach beliebig da und wenn sie weg wäre, man würde sie nicht vermissen und/oder man würde es vermutlich im Rahmen von Beliebig- und Austauschbarkeit nicht merken. Aber wo der Laden ist, da ist der Name natürlich bekannt und Programm. Der Name lebt von der vergangenen Vergangenheit und hat sich in der Aktualität sicherlich seinen Platz geschaffen.

Nicht herausragend präsentiert sich aber hier bei den Landungsbrücken in Top-Lage ein "Hard Rock"-Cafe, welches vom Ambiente im Rahmen der Ausstattung und Gemütlichkeit mehr als angenehm überzeugt. Das Personal soweit mir bekannt sehr freundlich und umsatz/serviceorientiert.

Unser Tisch war recht gut (den haben wir uns aber auch selbst ausgesucht, den angebotenen Tisch hatten wir abgelehnt, war zu klein und nicht gut), man hatte auf alles einen Blick. Auffallend war die zu laute Musik, Unterhaltung war hier leider nur sehr angestrengt möglich. Gehört aber möglicherweise zum Konzept, von daher haben wir nichts gesagt.

Die Speisekarte war sagen wir mal etwas ungewöhnlich gewöhnungsbedürftig und leicht unübersichtlich, aber man findet dort etwas. Hier sicherlich ebenfalls dem Konzept geschuldet natürlich nur eingeschränkt bestimmte Gerichte, die man in der Masse schnell raushauen kann. Preis/Leistung... hmmmm... ja, alles hat seinen Preis und letztendlich möchte verständlicherweise auch jeder ordentlich bezahlt werden, die kann ich wohl mit durchschnittlich ansetzen. Gefühlt waren die meisten Gerichte sagen wir mal preislich über der tatsächlichen Leistung angesiedelt.

Wir hatten uns für die "Tupelo Chicken Tender" für etwas über 20 Euro incl. Pommes entschieden. Die Portion war ordentlich bis gut, das Hähnchen wirklich herausragend gut. Genau so wirklich richtig schlecht waren die Pommes. Hier einfach vom Kern hier schon ein nicht überzeugendes TK-Produkt, welches dann auch noch schlecht in der Küche behandelt wurde. Also das geht wirklich besser und die Kritik wurde auch gut angenommen und Ersatz angeboten (was wir aber aus zeitlichen Gründen ablehnten).

Wirklich richtig gut war die Cola. Das richtige Glas in einer vernünftigen Größe. Kohlensäuregehalt und Trinktemperatur wirklich echt richtig gut. So macht Cola wirklich Freude.

Alles in allem wird der Laden mit Sicherheit seine Zielgruppe haben, die ich aber nicht war. Mir zu laut, zu oberflächlich und vom Essen her nicht ehrlich genug. Da gibt es im Vergleich wirklich bessere Läden mit mehr Auswahl etc. im gleichen Preissegment. Ich schwanke bei der Bewertung wirklich zwischen guten 3 und/oder gerade so erreichten 4 Sternen.

Da muss ich auch ehrlich und kritisch sein im Verhältnis zu anderen gastronomischen Einrichtungen und von daher komme ich wirklich nur auf gute 3 Sterne. Ist einfach von der Art und vom Konzept hier nicht mein Laden.

Toller Ort, auf den ersten Blick alle nett aber die Mitarbeiter kümmern sich nicht wirklich um den Gast. Das Essen war gut aber nichts besonderes. Dafür absolut überteuert. Salatbowl mit Lachs für 40€. Burger und Pommes waren lecker aber sahen nich annähernd aus wie in der Karte. Das Ambiente ist natürlich toll und die Dachterrasse einfach klasse! Kann man mal machen, für uns auf jeden Fall keine Wiederholung wert. Schade, ich hatte den Aufenthalt als Überraschung geplant und waren wirklich enttäuscht…