Junge Die Bäckerei.

Als Besucher im BG Klinikum Boberg habe ich das Café „Junge“ besucht. Schon beim eintreten hatte ich ein tolles Gefühl. Das Kulinarische Angebot spitzenmässig. Absolut freundliche Bedienung mit Freude am Job. Bis zum nächsten Mal.

Die Bäckerei Junge im Klinikum Boberg ist eine super Anlaufstelle - v.a. für Patienten und deren Begleitung/Besuch.

Das Preis-Leistungs-Verhältnis ist angemessen. Die "Sammelkarte" ist eine super Sache!

Der Kaffe ist - je nach Wahl - in kräftig oder mild erhältlich. Die Gebäcke, egal ob Franzbrötchen, Milchhörnchen oder sonstiges, sind ansprechend präsentiert und geschmacklich sehr gut.

Im großen und ganzen eine Empfehlung!

Ich habe am Donnerstag nach einem Besuch im Klinikum noch ein paar Brötchen mit nach Hause genommen. Diese sind eigentlich immer sehr gut, vor allem hatte ich mich auf die Käse-Laugenstange gefreut. Dieses mal musste ich jedoch leider feststellen, dass die Brötchen kalt(?) und trocken waren.
Bei meinem gestrigen Besuch im Klinikum fragte ich deshalb an der Theke nach. Ein sehr freundlicher junger Mann erklärte mir, dass seit einigen Tagen die Waren so eingeräumt werden müssen. Es täte ihm leid, aber er könne daran leider nichts ändern. Nach einem kurzen netten Gespräch nahm ich dann 2 Stücke Kuchen mit. Diese waren - wie immer - superlecker, ABER kalte, trockene Brötchen gehen einfach gar nicht!
Ich hoffe, diese "Einräumanweisung" wird nochmals überdacht.

Das Ambiente ist sehr schön. Ich konnte mich auf den großen Sofas gut zurückziehen und den Klinikalltag für einen kurzen Moment ausblenden. Der Kaffee hat mir allerdings nicht geschmeckt. Dieser wurde mir in einem Pappbecher serviert, obwohl ich ausdrücklich "Zum hier trinken" gewünscht habe. Darüber hinaus fand ich das Preis-Leistungsverhältnis als nicht ausgewogen. Des Weiteren waren die Mitarbeitenden ziemlich unfreundlich zu mir.

Ich war im Januar 2026 für 3 Wochen zur Fortbildung am Klinikum Bergedorf und habe die Bäckerei Junge täglich zweimal besucht. Die Produkte waren frisch und lecker, ansprechend präsentiert und das Café hat ein gemütliches Ambiente. Es hätte also sehr schön sein können ware das Personal nicht dauerhaft genervt und pampig. Bereits am ersten Tag hat mir ein sehr junger Mann ein Stück Sahnetorte verkauft, leider ohne Tablett oder Papier in einer kleinen Papiertüte. Die Torte war ein einziger Klumpen Matsche.Die Talentfreiheit wurde wohl erkannt denn ab Tag 3 saß der Mitarbeiter dauerhaft mit dem Handy in der Hand hinter der Theke oder am Tisch. Ich bin ein sehr freundlicher und aufgeschlossener Mensch, muss jedoch sagen das man mir in dieser Location nicht einmal in drei Wochen freundlich begegnet ist. Eine alte Dame hinter mir in der Schlange die sich durch den lauten Schrei "NÄCHSTER"! nicht angesprochen fühlte wurde mit den Worten "ja dann eben nicht" ignoriert und die Mitarbeiterin nahm ihr Handy zur Hand und verschwand. Ebenso fand ich es befremdlich das die Brötchen nicht mit Handschuhen geschmiert wurden und ein Handy daneben lag auf das geschaut wurde. So ist es allerdings auch kein Wunder das zu ca.50% die falschen Produkte in meiner Tüte gelandet sind...
Das ist nur ein kleiner Ausschnitt der negativen Erfahrungen, wir waren 15 Personen im Kurs und sind uns einig das der Service eigentlich -5 Sterne verdient hätte. Schade!