Junge Die Bäckerei.

Die besten Brötchen für ein leckeres Frühstück zu Hause.

Besonders genieße ich aber auch den strammen Max vor Ort.

Aufmerksamer Service.

Da ich selber aus Lübeck komme habe ich natürlich eine besondere Beziehung zu dieser Kette. 🥰

Ich war heute gegen 17.45 Uhr in der Bäckerei.
Leider war die Dame, die mich bedient hatte, sehr unfreundlich und es kam mir vor, als wenn sie gernevt wäre das man etwas kaufen wollte. Das Rückgeld schmiss sie mir förmlich entgegen...
Die Backwaren sind immer lecker und frisch, aber beim Kundenservice muss noch gefeilt werden!

Alman Croissant. Echt peinlich. Die Esso Tankstelle hat bessere Croissants. Ich fühle mich an der Nase herum geführt.
(Die Franzbrötchen sind top)

Ich war jahrelang Stammgast in Ihrer Filiale und habe den Standort sowie die Qualität immer sehr geschätzt. Nach einigen Jahren war ich nun am vergangenen Sonntag wieder bei Ihnen und muss leider sagen, dass die Qualität massiv nachgelassen hat.

Während die Bäckerei früher immer belebt war, wirkte sie diesmal fast leer – was mich angesichts meiner aktuellen Erfahrung leider nicht mehr wundert:

Mangelnder Service: Da ich derzeit auf einen Rollstuhl angewiesen bin, hätte ich mir etwas Hilfestellung oder zumindest ein freundliches Entgegenkommen gewünscht. Das Personal wirkte jedoch völlig gestresst und war im Tonfall unhöflich. Einzig meine Bitte nach einem Brötchen ohne Schnittlauch wurde korrekt umgesetzt.

Zustand der Räumlichkeiten: Im hinteren Bereich der Gasträume zog es unangenehm. Zudem war die Damentoilette in einem unzumutbaren Zustand – die Tür ließ sich nicht einmal abschließen, was gerade bei körperlichen Einschränkungen ein großes Problem darstellt.

Positives: Die Tiramisu-Erdbeer-Torte war geschmacklich in Ordnung und auch die heisse Schokolade.

Es ist sehr schade zu sehen, wie dieser eigentlich tolle Standort direkt an der Bushaltestelle so abbaut. Ich hoffe, dass Sie dieses Feedback nutzen, um den Service und die Hygiene vor Ort wieder auf den alten Stand zu bringen. Es würde mich freuen.
Die allgemeine Qualität hat definitiv nachgelassen. Das letzte Mal als ich dort war, begegnete ich Mark Forster beim Kaffee trinken. Lange her und einige Freunde, wie Familie.

Das Motto: Direkt vor der Bushaltestelle, zum Bäcker,- Käsesahne Kuchen abholen, frische Brötchen, den Kakao to Go und eigentlich war die Bedienung immer freundlich und zuvorkommend.

Ich war heute in der Junge Bäckerei am Mühlenkamp 16.7.gegen 12.30und war ehrlich gesagt schockiert über den Umgang einer älteren-braunhaarigen Mitarbeiterin – ich weiß nicht, ob sie die Filialleitung war – mit ihrem Team. Der Ton war laut, herablassend und für alle Kunden deutlich hörbar. So etwas sollte weder vor der Kundschaft noch gegenüber Mitarbeitenden passieren. Freundlichkeit und Respekt gehören für mich zu einem guten Arbeitsklima. Die übrigen Mitarbeitenden taten mir leid. Wer einen schlechten Tag hat, sollte das nicht an seinem Team auslassen.