Junge Die Bäckerei.

Sehr gemütlich eingerichteter Junge. Ich wurde von der kleinen freundlichen blonden Dame bedient. Essen war top und zu einem fairen Preis. Immer wieder gerne!

Die Bäckerei verfügt über einen großen inneren Bereich mit vielen Sitzmöglichkeiten, auch schön eingerichtet. Wenn man mag, gibt es auch einen Außenbereich. Bäckerei ist gut besucht, dadurch ist das Personal etwas zu schnell und hektisch aber nicht unhöflich. Die Backware schmeckt. Parkplätze gibt es ausreichend.

Meine Bestellung – drei große Torten – war pünktlich zur Abholung bereit. Die Torten waren absolut frisch, sehr lecker und qualitativ wirklich top.
Etwas schade fand ich allerdings den Service vor Ort: Das Personal wirkte morgens um 8 Uhr bereits recht lustlos und obwohl gerade keine weiteren Kunden da waren, sah sich niemand dazu veranlasst, einem Kunden mit drei großen Torten in der Hand die Ausgangstür aufzuhalten. Das hätte den ansonsten sehr guten Eindruck noch abgerundet.

Qualitativ ist das Essen hier gut - nicht herausragend, aber gut. Aber im Vergleich mit diverse anderen Bäckereien (die alle auch super Zutaten verwenden) sind die Brötchen hier inzwischen echt winzig. Ich habe die Franzbrötchen hier immer geliebt, aber auch die sind mit den Jahren deutlich kleiner geworden, während der Preis natürlich nach oben ging.

Anlass für diese eher schlechte Bewertung ist aber das Service-Konzept. Wie kann es sein, dass man an der Kuchen/Brötchen-Theke eine Kirschschnecke und einen Wikinger zum mitnehmen bestellt, aber den Wikinger nicht verkauft bekommt, weil der "an der Snackbar gebraucht" wird?! Ist es nicht völlig egal, ob ich das an der Snackbar oder an der Kuchen-Theke bestelle? Ist es nicht völlig egal, ob ich das mitnehme oder vor Ort esse? Hättet ihr mir den Wikinger "zum hier essen" verkauft, wenn ich mich direkt danach an die Snackbar angestellt hätte? Und was wollt ihr dann dagegen machen, dass ich den einfach vom Teller in die Hand nehme und ihn mitnehme?! Es ist einfach überhaupt nicht nachvollziehbar. Und ja, es lagen noch 4 fertig zubereitete Wikinger in der Auslage.

Tja, viel PR um die negativen Auswirkungen des misslungenen Parkraummanagements einzufangen, dadurch gewinnt man aber keine Kunden zurück. Wer wissen will wie es besser geht sehe auf der anderen Straßenseite im neuen EDEKA nach oder in unzähligen anderen Geschäften im Umfeld. Die wollen auch „ freie Plätze“ und „ faire Bedingungen“ für ihre Kunden und bekommen das tadellos hin ohne ihre Kunden mit solchen Straftarifen zu verprellen. Wenn LIDL der Ansprechpartner wie in einer Rezension behauptet wäre, dann hätte sich Junge doch sicherlich selbst einmal dahingehend geäußert. Aber nein, sie halten an dem Konzept fest, weil es ihnen egal ist, dass dadurch viele vermeidbare und überzogene Vertragsstrafen generiert werden und man sich als Kunde mit unnötigem Schriftverkehr herumärgern muss. Durfte selbst in den Genuss kommen, weil die zu Beginn des Jahres noch insuffiziente Beschilderung lediglich auf einen „ Privatparkplatz“ hinwies, wie in einer Rezension schön zu sehen ist aber mit keinem Wort erwähnt wurde, dass dies ausschließlich der Kundenparkplatz der Bäckerei Junge ist und das im selben Gebäude befindliche Cafe Lema nicht gemeint ist. „Während der Öffnungszeiten“ war dann leider nur auf die Bäckerei gemünzt. Als man das Problem erkannt hat, hat man dann weitere Schilder aufgehängt. Beschwerden zu diesem Vorgehen werden abgewiegelt und nun darf man sich fragen ob man es auf sich beruhen lässt und zahlt oder Zeit investiert sich dagegen zu wehren. Das Kalkül wird sein, die meisten werden Zahlen, statt einfach den Fehler zu Beginn einzuräumen und damit Kunden zu halten. In Zeiten in denen immer mehr Kunden zu Discounterbäckern abwandern wäre es doch eine Überlegung wert, dem Kunden auch in solchen Fragen zugewandter zu begegnen. Andere schaffen das ja auch ohne Probleme.