Schanzenbäckerei

Gemütliche Bäckerei an der U/S Bahn Stellingen. Gut um Wartezeiten zu überbrücken. Angenehmes Ambiente.

Da ich im Hotel gegenüber zwei Nächte übernachtet habe und das Hotel kein Frühstück anbietet, lag es nahe, sich den obligatorischen allmorgendlichen Kaffee sowie etwas zum frühstücken in dieser Bäckereifiliale einzuverleiben :-)

Wirklich eine tolle Auswahl an Backwaren; allen voran die belegten Brötchen. Diese werden wirklich mit viel Liebe und vor allem fürs Auge zubereitet. Geschmacklich gehen diese auch schwer in Ordnung.
Der Cappuccino entstammt keinem Kaffeevollautomat, sondern die Milch wird hier noch von Hand aufgeschäumt. Der verwendete Kaffee schmeckt erstklassig.

Auf der Abreise heute Nachmittag habe ich mir extra noch Kuchen mit nach Hause genommen. Meine Frau war ebenfalls begeistert.

Da wir öfter in Hamburg sind, werden wir mit Sicherheit in einer Ihrer Filialen einkehren und uns die erstklassigen Backwaren schmecken lassen.

Ebenfalls erwähnen muss man das nette Personal, von dem ich bedient wurde sowie das Ambiente. Alles insgesamt stimmig. Weiter so!

Mega Franzbrötchen. Herrlich buttrig, zarte Rosinen, knusprig-fluffiger Teig.
Auch der Café war sehr gut.
Service top!

Aus meiner persönlichen Erfahrung war ich leider nicht zufrieden.

Die Preise empfinde ich im Verhältnis zu dem, was man bekommt, als recht hoch. Das ist natürlich meine persönliche Einschätzung.

Was mich außerdem gestört hat, war der Service bei stärkerem Andrang. Bei meinen Besuchen hatte ich den Eindruck, dass sich vorne teilweise Warteschlangen bildeten, während Unterstützung nicht immer unmittelbar erfolgte. Aus meiner Sicht könnte hier schneller und aufmerksamer reagiert werden.

Auch bei der Auswahl der Brötchen hatte ich persönlich schon weniger gute Erfahrungen. Geschmack ist natürlich subjektiv – meiner Frau schmecken die Brötchen beispielsweise sehr gut. Wenn ich allerdings nur eine kleine Menge kaufe und darunter Brötchen sind, mit denen ich qualitativ nicht zufrieden bin, finde ich das bei dem Preisniveau enttäuschend. Hier würde ich mir mehr Sorgfalt bei der Auswahl oder zumindest einen kurzen Hinweis wünschen, falls nur noch bestimmte Exemplare verfügbar sind.

Insgesamt haben mich Preis-Leistungs-Verhältnis, Service und meine persönlichen Erfahrungen mit der Auswahl der Brötchen leider nicht überzeugt.

Für einen Kaffee Stopp von der S Bahn kommend besuchten wir am Montag die Filiale in der Randsstrasse 111.
Das Café selber machte auf den ersten Blick einen guten Eindruck .
Nur beim nutzen der WC Anlage traf uns der Schlag.
Die Toiletten waren unsauber, meine Frau sagte ein WC Becken war nicht nutzbar bei mir war es auch so.
Die Türen und Wände voll mit Aufklebern und mit Edding voll geschmiert..
Sowas haben wir noch nicht erlebt. Schlimmer wie bei einer Öffentlichen WC Anlage .
Wo wird hier Kontrolliert ?
Aufkleber und vollgeschmierte Türen und Wände dürften nicht sein.
Das gibt es weder bei Konkurrenz Unternehmen wie Junge von Allwörden .noch andere Cafe Backerei Ketten .
Wir werden die Filiale nicht wieder aufsuchen und empfehlen.