Schanzenbäckerei

Die Bäckerei ist super. Die Auswahl ist top und die Bedienung sehr freundlich. Man kann super frühstücken für einen sehr guten Preis (11,90€ für ein Frühstück: zwei Brötchen mit herzhaftem oder süßem Belag plus Getränk). Bei gutem Wetter kann man draußen sitzen mit schönem Ausblick. Auch drinnen ist es gemütlich eingerichtet und es herrscht eine schöne Atmosphäre.

Hier findet man ein ruhiges Plätzchen nah beim Hauptbahnhof. Essen und Auswahl sind ok. Ein kleines Frühstück mit 2 halben belegten Brötchen und einem Getränk bekommt man für 6,90 € (Stand 03/2026).
Wenn bei warmen Wetter die Tür auf ist, stört der Straßenlärm etwas.

Titel: Licht und Schatten – Gebäck top, Belegtes Flop ⭐⭐⭐

Eigentlich bin ich großer Fan der Schanzen Bäckerei: Der Kaffee ist sehr gut und bei den süßen Sachen wie den Franzbrötchen (und allem, was fertig aus der Backstube kommt) gibt es volle Punktzahl – einfach mega mega gut!

Leider war die Enttäuschung bei den belegten Brötchen groß. Die Butter war lieblos und nicht verschmiert, der Belag bedeckte nur die vordere Hälfte des Brötchens und der Salat war leider schon braun, sodass ich ihn runternehmen musste.

Fazit: Für Kaffee und Gebäck komme ich gerne wieder, bei den Brötchen ist aber noch viel Luft nach oben!

Dies ist eine kleine Filiale der Bäckereikette.
Der Eingang zum U-Bahnhof Hauptbahnhof Nord liegt direkt vor der Tür.
In dieser Filiale ist die Auswahl recht klein.
Die wenigen Kuchenstücke sind die gleichen, die es in jeder Filiale gibt.
Die Inneneinrichtung ist zusammengewürfelt. Um 08:40 Uhr war der Tisch beim Besuch am 08.04.25 nass und nicht gereinigt.
Die Sitzpolster der Sessel waren stark fleckig.
Dies ist keine Filiale zum Wohlfühlen, wo man sich gerne hinsetzt, um einen Kaffee zu trinken.
Der Tasse Kaffee Crema für 3,20 € schmeckte gut.

Ich finde die Bäckerei Ansicht schön. Ich bin auch öfters bei Schanzenbäckerei aber heute hat mich der Bäckerei total enttäuscht. Hab ein Mozarella Brötchen mit mein Freund geholt aber leider es waren nur zwei Mozarella Stücke in Brötchen vorne drin. Im hinteren Bereich war leider nix drin.
Das ist wirklich MENSCHENVERARSCHE!!! wenn ich rund 6€ für ein Brötchen ausgebe und am Ende nur sowas im Brötchen drinne ist, dann ist es wirklich peinlich für die Filiale!