Bäckerei Balkenholl

Die Brote und Baguettes sind Extraklasse. Unser Favorit ist das Gersterbrot. Kein anderer Bäcker, jedenfalls in Hannover, macht es von dieser Güte. Alle Angestellten ohne Ausnahme sind ausgesprochen freundlich und schnell. Letzteres ist besonders wichtig, da hier immer viel los ist. Besonders um die Mittagszeit. Weiter so!

Hier sind besonders die Dinkelkracher ein Genuss. Sie werden nach gewähltem Gewicht berechnet.

Ich liebe unter anderem das Gerster bei dieser Bäckerei, es ist meistens gut geflammt und weil ich das Gefühl habe, dass mit Liebe gearbeitet wird.
Der Nougatring war sehr gut, nicht zu viel echte (gute) Schokolade, nicht nur kakaohaltige Fettglasur, wie man sie sonst oft bekommt.

Kleines Manko:: Leider ist das Aroma in den Rumkugeln nicht echt, aber Ich mag nur echten Rum und wäre ggf. bereit, auch dafür etwas mehr zu zahlen, um weiterhin diese Qualität zu bekommen, obwohl ich nicht glaube, dass es an Geld liegt.

Die Brötchen waren auch lecker, (keine Luftballons), was immer ein gutes Zeichen ist!

Danke für Ihrer ALLE wertvolle Arbeit, denn auch die Bedienung ist immer freundlich und gut gelaunt.

Die Backwaren sind gut, es gibt zb. Nougatringe. Diese gibt es nur in Bäckereien die noch mit Hand fertigen. Es gibt auch einige Sitzplätze zum frühstücken oder Kaffeetrinken. Die belegten Brötchen sind sehr gut.
Die hellen Brötchen werden leider immer kleiner. Eine abrupte Schrumpfung hat Anfang des neuen Jahres stattgefunden. Jetzt kaufe ich meine Brötchen bei Langrehr. Da bekomme ich ein Brötchen,das doppelt so groß ist, gut riecht und schmeckt.

Ich war heute bei Ihnen im Laden und war leider etwas schockiert über den Umgangston unter den Mitarbeiterinnen. Eine ältere, kleine Dame mit langen blonden Haaren hat ihre Kollegin vor Kunden unfreundlich und respektlos behandelt. Die Kollegin wollte lediglich helfen, während sie Kaffee zubereitet hat, und wurde dafür in einem unangemessenen Ton zurechtgewiesen.

Auch wenn es nur eine einzelne Situation war, ist so ein Verhalten für Kunden sehr unangenehm mit anzusehen und hinterlässt keinen guten Eindruck vom Teamklima.

Positiv möchte ich jedoch erwähnen, dass der Kaffee wirklich gut geschmeckt hat. Trotzdem sollte der Umgang miteinander überdacht werden, da so etwas das gesamte Erlebnis überschattet.