Privater Brauereigasthof Adler

Wir waren als Motorradgruppe zu Gast.
Wir können den Gasthof zu 100% weiterempfehlen.
Die Gastgeber sind sehr zuvorkommend und freundlich.
Super Essen!!! hervorzuheben ist das Schweizer Schnitzel das Klasse schmeckt und dazu noch sehr üppig ausfällt.
Wir kommen wieder :)

Sehr schöner familiengeführter Brauereigasthof mit fantastischem selbstgebrautem Bier. Vor allem das Spezial- und das Keltenbier sowie der Zwiebelrostbraten haben uns sehr gut geschmeckt.
Die Zimmer sind gemütlich und sehr gepflegt mit guten Betten. Gottlob läuten die Glocken nach 22.00 Uhr nicht mehr.
Die Heuneburg und das Keltenmuseum sind ganz in der Nähe und unbedingt einen Besuch wert.

Schwäbische Gastlichkeit wie ich sie mir wünsche. Das Zimmer war sehr geräumig und gut ausgestattet. Die Speisen sehr schön angerichtet und schmackhaft. Das hauseigene Bier süffig. Und das zu sehr fairen Preisen. Auch wurde mir angeboten mein Motorrad in einer Garage abzustellen.
Mein Motorrad wurde über Nacht in einer Garage untergebracht.

Wir waren mit dem Rad unterwegs.
Gasthof nahe des Donauradweg, jedoch steiler Anstieg der eben den Abschluss einer Tagestour krönt.
Es wird Versucht den Wünschen der Gäste zu entsprechen. Eben echt Gastwirte zu sein
Wir haben uns wohl gefühlt.
Das Essen war schwäbisch und gut.

Beim heute bestellten Kalbsnierenbraten ist definitiv noch massenhaft Luft nach oben!

Heute war das Fleisch inkl. die Füllung dunkel, fast schon schwarz und richtig zäh > viel zu lange im Heißluftofen und daher bei den derzeit heißen Außentemperaturen auch viel zu heiß!

Auch die Gemüßebeilage wurde samt dem Kalbsnierenbraten mit in den Heißluftofen geschoben und damit mehr braun und schwarz statt grün, rot, orange oder gelb.

Die Soße war leider auch viel zu wässrig bzw. geschmacklos und sollte definitiv sämige bzw. mit mehr Konstistenz und würziger sein!

Das einzig positive, war das selbstgebraute vollmundig und würzige Bier und der nette und flotte Service!

Fazit: Beim (in der Vergangenheit so guten) Kalbsnierenbraten, muss definitiv nachgesteuert und nachgebessert werden, sonst wird das nichts mehr!

Da gehe ich vorerst nicht mehr hin und meide dieses Lokal zukünftig!