Bäcker Baier Backhaus Laden & Cafe

Die beste Bäckerei überhaupt!
Vegane Kuchen und glutenfreie Backwaren findet man leider nur sehr selten – hier gibt es beides in toller Auswahl. Auch Haferdrink für den Kaffee ist selbstverständlich erhältlich, und alles ist sehr gut organisiert.

Der Haselnuss-Schokoladenkuchen, den ich hatte, war so unglaublich lecker, dass ich nochmal nachfragen musste, ob er wirklich vegan ist. „Lecker“ ist eigentlich untertrieben – er war einfach fantastisch.

Eine großartige Bäckerei in jeder Hinsicht – und zum Glück nur 30 Minuten entfernt. Das wird definitiv meine neue Stammbäckerei. Ich komme wieder, und zwar immer wieder!

Kaffee, Rührei, Porridge… alles in Bio-Qualität und lecker. Ein Segen in der kulinarischen deutschen Autobahnwüste von Tank & Rast und McDonald’s.

Lediglich keine glutenfreien Produkte. Gleich um die Ecke gibt es zudem zahlreiche Ladepunkte. Geht doch! 🙏

Wir haben eine Pause mit unserem Womo eingelegt und sind in Herrenberg von der Autobahn. Da haben wir den Bäcker Baier entdeckt. Super gute Backwaren, Salate, Belegte Brötchen, Kuchen und Torten, alles was das hungrige Camperherz erfreut. Man muß am Eingang eine Nummer ziehen. Der Andrang war um 16 Uhr noch moderat. Zu Stoßzeiten kann aber schon mal eine Schlange von 15 m entstehen sagte uns ein Stammkunde. Das Personal ist auf Zack und freundlich.
Man kann sowohl draussen auf der beschatteten Terrasse sitzen oder drinnen im Kaffee. Die Atmosphäre ist angenehm.
Die Toiletten sind im ersten Moment etwas düster, da alles schwarz gehalten, quasi ein edler Look. Dafür war alles Pico Bello sauber.
Parkplätze sind vor dem Gebäude genügend vorhanden.
Tipp: Runter von der Autobahn und in nur weniger Minuten eine tolle Verköstigung genießen. Qualität kostet aber im Vergleich zu Autobahnraststätte echt super. Tankstelle ist auch um die Ecke.

Es war sehr voll! Man musste eine Nummer ziehen, wie beim Arbeitsamt.
Jedoch ging es dadurch reibungslos weiter. (Bitte am Eingang besser sichtbar machen!)
EINE Frühstückskarte lag an den Kassen für Alle.
Da man sich das Frühstück komplett aus einzelnen Komponenten zusammen stellen muss, empfand ich es zu kompliziert. Ich mag lieber "Angebote" süß oder salzig, oder direkt Buffet. 🤷‍♀️
Erst an der Kasse überlegen, WAS man haben möchte, setzt einen bei der Masse an Menschen hinter einem unter Druck, was ich als unangenehm empfinde.
Das Personal war jedoch dur chweg freundlich und das Ambiente war in Ordnung.
Das Frühstück selbst wsr sehr lecker!😋🙋‍♀️

Dieses kleine Brot habe ich einfach für 2 € bezahlt. Unglaubliche 2€ für ein so kleines Brötchen. Da frage ich mich: Woraus machen Sie Ihre Brötchen – aus Gold, aus Öl, aus Perlen? Warum ist es so teuer? Das ist wirklich übertrieben. Für ein Brot 2€ zu verlangen, ist eine Katastrophe. Ich war gerade dort und werde nie wieder kommen.

Vorschlag: Senken Sie die Preise oder verbessern Sie den Service.

Verärgerte Grüße
Herr Nermin Zununi