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Fettschmelze

Fettschmelze

Pizzeria in Karlsruhe · Oststadt

★ 4,4 615 Google-Rezensionen

Alter Schlachthof 25, 76131 Karlsruhe

Kreativbüro für Events, Kunstausstellungen und Dinnerveranstaltungen mit internationaler Küche. (Kurzbeschreibung laut Google)

Öffnungszeiten

MontagGeschlossen
DienstagGeschlossen
Mittwoch17:00–22:00
Donnerstag17:00–22:00
Freitag17:00–23:00
SamstagGeschlossen
SonntagGeschlossen

Spät geöffnet (bis 23 Uhr oder länger)

Angaben laut Google-Profil, Stand Oktober 2026. An Feiertagen können die Zeiten abweichen.

Küche & Angebot

Küche:ItalienischPizza

BarrierefreiLieferservice

Merkmale laut Google-Profil und Website des Lokals.

Barrierefreiheit & Ausstattung

Barrierefreiheit

  • Rollstuhlgerechte Sitzgelegenheiten
  • Rollstuhlgerechter Eingang
  • Rollstuhlgerechter Parkplatz
  • Rollstuhlgerechtes WC

Rezensionen für Fettschmelze

4,4 Durchschnitt aus 615 Google-Rezensionen · Stand Oktober 2026
  • 5 ★392
  • 4 ★134
  • 3 ★47
  • 2 ★20
  • 1 ★22

5 Rezensionen aus dem Google-Profil, unverändert übernommen und nach Bewertung sortiert (höchste zuerst). Von den Verfassern werden nur die Initialen angezeigt. Das ist ein Auszug – alle 615 Rezensionen gibt es bei Google Maps.

N.★★★★★2025-11-16
Wir sind spontan vorbeigekommen, um etwas zu essen, wurden dann aber so positiv von diesem Restaurant überrascht! So eine coole Location und Räumlichkeit! Wir saßen im Selbstbedienungsbereich oben, was sehr gemütlich war, aber auch der Bereich unten sah sehr interessant aus. Wir lieben die Gestaltung von den Räumen, man konnte sich lange umschauen und hat trotzdem noch nicht alles gesehen :) All Gender Toilette ist toll und auch die Gestaltung davon! Das Personal super super freundlich und cool drauf, dadurch haben wir uns auch direkt wohl gefühlt. Und unser Fazit von den Pizzen, die wir gegessen haben, war, dass sie eine der besten war, die wir bisher gegessen haben :)) Fast nur vegetarische Pizzen hat uns auch positiv überrascht. Und die Karte ist super süß gestaltet^^ Alles in allem hatten wir dort einen sehr sehr schönen Abend 🫶
T. G.★★★★☆2026-5-21
Super leckere Pizza, toller Imbiss für Studenten, Servicepersonal ist super nett und freundlich!
D. K.★★★☆☆2025-9-24
Der Besuch war sehr spontan und wir bekamen einen Tisch für zwei. Das Ambiente ist mal was anderes, aber braucht man das? Mhmmm, mich hat es nur bedingt abgeholt. Die Frage ist, in welchem Ambiente möchte man seine Pizza essen?!? Die Pizza war okay, aber nicht der Börner. Weißwein in Nachtisch Gläschen zu servieren finde ich nicht ansprechend.
Am allerschlimmsten war die Erfahrung auf / in der Toilette „all gender“ schön und gut, aber dann sollten die Männer wenigstens die Tür zumachen, puh 😮‍💨 die Erfahrung muss man echt nicht machen.
S.★★☆☆☆
Pizza war okay - nicht die Beste in Karlsruhe.

Ich habe zur Abholung um 17 Uhr bestellt (ab 16:30 Uhr ist es möglich). Tür abgeschlossen, also außen rum. Reingekommen und die ersten 5 Minuten von 3 Mitarbeitenden ignoriert worden, obwohl ich alleine im gesamten Raum stand. Nachdem ich dann jemanden angesprochen hatte, dass ich für die Abholung hier sei, wurde mir verkündet, dass sie gerade gemerkt haben, dass sie nicht ins System kommen. (Etwas komisch, wenn man ab 16:30 Uhr Abholung anbietet und das erst durch mich herausfindet). Meine Pizza wurde dann sofort gemacht, was 25 Minuten gedauert hat. Keinerlei Entschädigung, keine Angabe zur Wartezeit. Aioli gabs dann draußen am Food Truck.

Leider hatte ich einen Anschlusstermin und konnte die Pizza erst 100 Minuten später essen. Kalt ist sie nicht besonders gut. Rand zu dick und zäh, Tomatensoße fad gewürzt, Mozarella mehr Papmasche als Käse. Die Aioli war dafür übersalzen.

Kosten: 12,70

Das Interieur finde ich zudem sehr schäbig und heruntergekommen.
R. J.★☆☆☆☆
Selten ein so miserabel organisiertes Gastro-Konzept erlebt.

Wir haben knapp 2 Stunden auf eine Pizza gewartet. Als sie dann fertig war, war ich sehr enttäuscht dass die Pizza für knapp 15€ nur sehr klein war. Satt wurde ich nicht.

Das Problem wirkt dabei nicht wie ein einmaliger Ausrutscher, sondern wie ein grundsätzliches Kapazitätsproblem: viele Gäste vor Ort, parallel offensichtlich zahlreiche Online-Bestellungen und eine Küche, die mit diesem Volumen offenbar nicht ansatzweise hinterherkommt.

Wenn man diese Anzahl an Gästen und Bestellungen nicht vernünftig bedienen kann, gibt es aus meiner Sicht genau zwei Möglichkeiten: deutlich weniger Plätze bzw. Bestellungen annehmen oder die Küchenkapazität massiv erhöhen. Alles andere bedeutet, dass die Gäste die Konsequenzen eines schlecht skalierten Konzepts tragen.

Besonders frustrierend: Genau solche Beschwerden über extreme Wartezeiten findet man online bereits zuhauf. Umso unverständlicher ist es, dass sich offenbar nichts Grundlegendes geändert hat.

Hohe Preise aufzurufen und die Gäste anschließend zwei Stunden auf eine Pizza warten zu lassen, passt einfach nicht zusammen.

Standort

Adresse
Alter Schlachthof 25, 76131 Karlsruhe
Stadtteil
Oststadt
Plus Code
2C3H+VJ Karlsruhe, Deutschland

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Häufige Fragen

Hat Fettschmelze sonntags geöffnet?

Laut Google-Profil ist sonntags geschlossen.

Liefert Fettschmelze?

Ja, laut Angaben gibt es einen Lieferservice.

Ist Fettschmelze barrierefrei?

Laut Google-Profil: Rollstuhlgerechte Sitzgelegenheiten, Rollstuhlgerechter Eingang, Rollstuhlgerechter Parkplatz, Rollstuhlgerechtes WC.

Welche Küche bietet Fettschmelze?

Italienisch, Pizza.

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