The Last Meal BBQ

Wer authentisches BBQ liebt, kommt am The Last Meal BBQ in Karlsruhe einfach nicht vorbei! Schon beim Betreten sorgt das stylische Ambiente mit viel Liebe zum Detail für echtes American-BBQ-Feeling. Das Essen war von Anfang bis Ende ein Genuss.

Die Burger waren perfekt saftig und geschmacklich überragend, das Pulled Pork unglaublich zart und die Mac & Cheese herrlich cremig. Auch die Ribs waren butterzart und mit einer richtig guten BBQ-Sauce glasiert. Die Beilagen und Dips waren perfekt abgestimmt und selbst das Dessert war ein krönender Abschluss.

Besonders hervorzuheben ist außerdem der freundliche und aufmerksame Service – man fühlt sich vom ersten Moment an willkommen. Die Portionen sind großzügig, die Qualität der Zutaten hervorragend und die Präsentation der Speisen macht sofort Lust aufs Essen.

Für uns war es ein rundum gelungener Abend. Wer echtes American BBQ, hochwertige Zutaten und eine tolle Atmosphäre sucht, ist hier genau richtig. Wir kommen definitiv wieder – absolute Empfehlung

Super Essen in stylischer Diner Atmosphäre. Super netter und aufmerksamer Service. Mini Kritik : bitte die Ribs nicht ins eiskalte Apfelkompott legen da diese sonst extrem schnell kalt werden. TOP EMPFEHLUNG kommen gerne wieder und auch wieder extra aus Stuttgart

War die Tage im Last Meal in Karlsruhe und bin wirklich begeistert! Das Essen war super lecker, frisch und schön angerichtet. Auch der Service war freundlich und aufmerksam. Die Atmosphäre ist angenehm und man fühlt sich direkt wohl. Preis-Leistung passt ebenfalls. Definitiv eine Empfehlung – ich komme gerne wieder!

Eigentlich wollten wir nach einem Football-Turnier in Freiburg einfach nur irgendwie satt werden – gelandet sind wir dann spontan mit 5 Leuten aus Frankfurt am Main im Last Meal BBQ Karlsruhe … und ehrlich? Das war vermutlich der beste Spielzug des ganzen Tages. 😄

Mega entspanntes Team, super sympathischer Service und das Essen war absolute Oberliga. Fleisch auf den Punkt, starke Beilagen und Portionen, bei denen selbst hungrige Footballer kurz still werden.

Wenn man schon freiwillig für BBQ von Frankfurt nach Karlsruhe zurückkommen würde, sagt das eigentlich alles. 🔥🍖

Über unterschiedliche Social-Media Posts kam ich auf dieses Restaurant. Leider musste ich feststellen, dass es lediglich ein medialer Trend ist. Der Rest ist eher unteres Mittelmaß.

Beginnen wir mit der Begrüßung. Nachdem man nicht reserviert hat, wurde einem charmant mitgeteilt, dass es mindestens eine Stunde Wartezeit bedarf, obwohl das Restaurant weitestgehend leer ist. Da man nicht auf den Kopf gefallen ist, nutzt man das Online-Reservierungs-Tool und konnte sich dadurch 15 Minuten später einen Tisch ergattern.

Der Service ist freundlich, jedoch maßlos überfordert. Der Service braucht länger als die Kräfte in der Küche. Hier sollte ggf. mit mehr Personal im Service nachjustiert werden.

Die Qualität der Speisen sind eher mittelmäßig. Die Produkte sind alle stets warmgehalten. Es fehlt am Geschmack, das Pulled Pork und Beef Brisket isst sich durch die fehlende BBQ-Marinade eher trocken. Teilweise sind die Speisen auch recht kalt serviert worden. Den Ribs fehlt es ebenso am Geschmack. Man hat eher das Gefühl, dass diese lieblos (oder möglicherweise durch Convenience) lieblos zubereitet wurden. Die Chili-Cheese Bratwurst, für welche fünf Euro Aufpreis verlangt wird, erhält man bei jeder Metzgerei in wesentlich besserer Qualität.

Über die Anrichtung lässt sich streiten. Auf der einen Seite verfolgen sie einen gewissen Stil, auf der anderen wirkt es etwas lieblos auf ein Tablett geworfen.

Im Großen und Ganzen ist es Imbiss-Qualität mit exklusivem Charme. Aufgrund des Preis-/ Leistungsverhältnis (34,- Euro die Platte + 6,- Euro das Bier) kann ich es allerdings nicht empfehlen.