Bäckerei Zimmermann KG

Wir hatten hier den Carrot Cake und der war wirklich extrem lecker. Der Teig war schön fluffig und saftig, dazu genau die richtige Menge an Walnüssen – genug für Geschmack und Crunch, aber nicht so viel, dass es trocken oder zu schwer wird.

Besonders gut war die Creme. Ich kann nicht genau sagen, was es war, aber geschmacklich hat es mich an eine leichte Vanillecreme mit kleinen Fruchtstücken erinnert, vielleicht Ananas. Gerade diese fruchtige Note hat dem Kuchen die perfekte Frische und leichte Säure gegeben, sodass er trotz Creme überhaupt nicht schwer oder zu süß gewirkt hat.

Alles war einfach super abgestimmt und man merkt, dass sich bei den Komponenten wirklich Gedanken gemacht wurde.

Eine Bäckerei wie aus einem Märchenbuch. Genau so habe ich sie mir als Kind vorgestellt, und genauso erlebe ich sie heute als Erwachsene.

Sie strahlt Authentizität aus, das Erscheinungsbild weckt ein warmes Gefühl, genauso sind auch viele Backwaren : warm und frisch.

Ich hatte heute diesmal ein Weckchen: fluffig, warm, maximale Frische, die man rausschmeckt. Ich wünsche mir sehr, dass sie hier weit und breit stark bleibt. Da können die "großen Ketten" nicht mithalten!!! Hier schmeckst Du Qualität und mega Frische raus!

Freue mich schon auf den nächsten Besuch in der Nähe. Werde es dann gerne mit meinem Besuch hier verbinden.

Die Bäckereifachverkäuferinnen sind auch sehr freundlich.

Toll finde ich auch, allein schon aus hygienischen Gründen, die Zahlungsmethoden: Karte oder Bar, jedoch fügt man selbst das Geld in die für die Kundem ausgestellte Kasse ein. So kommen die Mitarbeiter gar nicht erst mit Geld in Berührung, während sie Backwaren ausgeben.

Ich bin dankbar für diese Köstlichkeit hier.

Hochgradig empfehlenswert. 👍👍👍

Wer traurig uniforme Backwaren mag, geht zu den üblichen Filialisten.

Wer hingegen Wert legt auf leckkkkkere, handwerklich gefertigte Köstlichkeiten, der geht zur Bäckerei Zimmermann und lässt sich unter anderem die Marzipancroissants und das Früchtebrot nicht entgehen. Und die diversen Cinnamon Rolls.

Das gesamte Angebot ist eine Augenweide - auch für den Gaumen.

Ich vergebe 15 von 12 möglichen Punkten.

Traumhafter Carrot Cake! Saftig, mit kleinen Nussstückchen und genau dem richtigen Verhältnis von Kuchen und Topping. Absolut empfehlenswert!
Edit: auch die Pumpkin-Spice-Schnecke (riesig!!!) ist wunderbar und schmeckt auch am 2. Tag noch richtig gut!

Wollte heute gerne ein geschnittenes Buchweizenbrot kaufen. Das ist etwas ganz besonderes. Der männliche Lehrling hat das Brot versaut und sagt mir er könnte es nicht schneiden, obwohl die erfahrene KollegIn in meinem Beisein ihm erklärt hat wie es geht. Ich nahm dann ein andres Brot. Ob ich bei dieser Ignoranz hier nochmal etwas kaufe - eher nicht.