Em Krützche

"Em Krützche" ("Im kleinen Kreuz") bietet gutbürgerliche Kost auf gehobenem Niveau in allerbester Altstadtlage mit Blick auf den Rhein. Hier werden Kölsche Klassiker und deftige deutsche Küche mit Raffinesse und Anspruch serviert. Sehr empfehlenswert ist beispielsweise die Haxe vom Spanferkel mit der köstlich-knackigen Kruste und dem wunderbar zarten Fleisch darunter.

Das Ambiente würde ich als urige Mischung aus Brauhaus und Restaurant bezeichnen. Persönlich ziehe ich zwar eine modernere Einrichtung vor, aber muss fairerweise zugeben, dass so etwas nicht zu diesem geschichtsträchtigen Haus passen würde.

Der Service war vorbildlich: Freundlich, gut gelaunt, aufmerksam und flott.

Ich bin von diesem Traditionsrestaurant und seiner hervorragenden Küche sehr positiv überrascht worden. Der Tafelspitz war superzart und sehr schmackhaft. Die Bouillon war perfekt. Das war eine gelungene neue kreative Interpretation dieses Gerichtes. Der frisch geriebene Meerrettich auf dem Gemüse passte, ich würde um etwas mehr Merettich beim nächsten Mal bitten.

Die Bedienung war sehr freundlich und hatte einen nette kölsche direkte Art. Die stilvolle klassische Inneneinrichtung mit den schönen Kacheln auf dem Tisch runden alles ab.

Das kleine Kreuz hat mi sehr gut gefallen, insbesondere die Matjesfilets holländisch und die mit Salbei gebratene Kalbsleber - beides wirklich sehr lecker! An trockeneren Tagen kann man sehr schön draussen sitzen, wir sassen drinnen, was aber auch sehr gemütlich war.

Ein Restaurant mit gehobener gutbürgerlicher deutscher Küche. Die bestellte Kalbsleber war eine der Besten,die ich je gegessen habe. Die Servicekraft war sehr aufmerksam,freundlich und schnell. Man kann mit gutem Gewissen das Restaurant empfehlen.

Wir waren in diesem gehobenen Restaurant zu Besuch und haben die Atmosphäre sowie das Ambiente als äußerst angenehm und stilvoll empfunden. Auch das Klientel war sehr angenehm.

Das Essen war wirklich ausgezeichnet: sowohl die Rinderleber als auch das Zanderfilet und das Wiener Schnitzel waren sehr lecker. Die bisher hohe Bewertung anderer Gäste ist definitiv gerechtfertigt.

Leider gab es bei unserem Besuch dennoch ein paar kleinere Unannehmlichkeiten: Wir hatten stilles Wasser bestellt, bekamen jedoch zunächst Medium, was allerdings ohne Probleme korrigiert wurde. Bei den Bratkartoffeln hatte ich ausdrücklich um eine Zubereitung ohne Speck gebeten, bekam sie jedoch trotzdem mit Speck serviert. Dadurch musste ich etwa 10 Minuten auf neue Bratkartoffeln warten, was dazu führte, dass ich mein Hauptgericht versetzt essen musste. Das war tatsächlich ärgerlich und schwer zu tolerieren.

Zudem wurde das Schnitzel leider nicht sehr appetitlich präsentiert: Auf dem Teller waren überall Fettspuren sichtbar. Ich bin mir nicht sicher, ob dies bereits in der Küche entstand oder beim Servieren passierte.

Unser Kellner war allerdings sehr hilfsbereit, freundlich und hat alles getan, um diese Situation bestmöglich zu lösen.

Trotz der genannten Punkte würden wir dem Restaurant definitiv noch eine Chance geben und gerne wiederkommen, um uns erneut überzeugen zu lassen.